Dijetna astma

Takva bolest kao astma je patologija kroničnog tijeka. Njezino liječenje je dugo, često doživotno. Važno je ne samo baviti se postojećim infekcijama, nego i eliminirati alergene iz okoline bolesne osobe, što se također može naći u hrani. To će ojačati imunološki sustav i usmjeriti njegovu snagu da se odupre bolesti.

Liječnici preporučuju da se pacijenti s astmom drže tablice za prehranu broj devet. Zahvaljujući sastavljenoj prehrani, moguće je smanjiti broj recidiva bolesti, smanjiti ozbiljnost simptoma i normalizirati metabolizam. Energetska vrijednost prehrane je unutar normalnog raspona, odnosno osoba prima od 2300 do 2500 kcal dnevno. To vam omogućuje da prilagodite metabolizam ugljikohidrata i masti, ne dobivate na težini i spriječavate razvoj komplikacija bolesti.

Dijeta za astmatičare uključuje odbacivanje svih proizvoda koji izazivaju alergije. Ako se ne instaliraju, trebate slijediti opća pravila prehrane za osobe koje pate od alergija.

Što treba isključiti iz izbornika:

Kuhinjska sol je strogo ograničena. Njegova količina dnevno ne smije prelaziti 6-8 g.

Morate se odreći bilo kakvih oraha, prije svega to se odnosi na kikiriki.

Pileća jaja, a ponekad i meso peradi, osobito guske i patke, jaki su alergeni.

Zabrana se odnosi na plodove mora, morske ribe i kavijar.

Gljive, agrumi, maline, jagode i rajčice spadaju pod ograničenje.

Alergijske reakcije izazivaju čokolada, kava, slatkiši, gazirana pića i med.

Morate odustati od svih začina, proizvoda s oštrim okusom i mirisom - to je hren, rotkvica, rotkvica, itd. Sve tvari slične histaminu mogu uzrokovati pogoršanje bolesti, ovaj popis također uključuje začine kao što su luk i češnjak.

Masnu govedinu i svinjetinu treba ukloniti iz prehrane.

To sugerira dijetu za astmu koja odbija proizvode s tiaminom i histaminom, jer oslobađaju alergijske medijatore iz ciljnih stanica. Većina tih tvari nalazi se u alkoholnim pićima, u siru, u konzerviranoj ribi, kiselom kupusu i dimljenim kobasicama. To jest, u onim proizvodima koji su fermentirani. U tom smislu, konzervirana hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci, dimljeno meso su zabranjeni u bilo kojem obliku.

Eliminacijska dijeta za astmu

Eliminacijski dijeta uključuje izbjegavanje onih proizvoda koji su potencijalni alergeni. Kako bi ih lakše identificirali, osobi s astmom se preporučuje da vodi dnevnik hrane. Potrebno je popraviti ono što se jelo u jednom danu, u koje vrijeme se to dogodilo i je li bilo alergijske reakcije tijela na to ili ono jelo. To će vam omogućiti točno identificiranje alergena, bez odustajanja od mnogih namirnica. Na primjer, ako se reakcija pojavi na heljdinoj kaši s maslacem, onda je, najvjerojatnije, kaša koja sadrži gluten alergen. U tom slučaju, ulje ne može odbiti, dodajući ga drugim jelima.

Od heljde potpuno odbacite do 3 tjedna. Ako postoji poboljšanje, onda još jednom pokušajte uvesti proizvod u izbornik, ali to je učinjeno vrlo pažljivo. Kada se nepoželjna reakcija ponovi ponovno, produkt je prepoznat kao problematičan i odbačen. Naravno, takav testni sustav je produljen u vremenu, ali to je taj koji vam omogućuje da kreirate pojedinačnu eliminacijsku prehranu, koju ne možete dobiti od bilo kojeg alergologa za konzultacije.

Sastavljena na ovaj način, prehrana će smanjiti manifestacije alergija na hranu na minimum, što znači smanjenje rizika od pogoršanja bolesti. Istovremeno, preopterećenje će biti eliminirano iz imunološkog sustava.

Pravila prehrane u astmi

Uzrok alergijske reakcije kemijski aditivi, koji se naširoko koriste u prehrambenoj industriji. Dokazano je da na astmu negativno utječu tvari kao što su: tartrazin, salicilati, benzonat, nitrit i natrijev sulfat, mononatrijum glutamat. Stoga bi bolesnici s bronhijalnom astmom trebali učiniti pravilo minimizirati konzumaciju bilo koje konzervirane hrane, konditorskih proizvoda, praktičnih namirnica - svih onih proizvoda koji imaju dugi vijek trajanja. Doista, često, osim kemijskih dodataka navedenih na ambalaži, ovi proizvodi sadrže tragove antibiotika, kikirikija i drugih potencijalnih alergena.

Uzrok bronhijalne astme često postaje visoka osjetljivost na plijesni. Nalaze se u sirevima, u svježem siru, na povrću i voću. Stoga je slijedeće pravilo za astmatike konzumiranje samo svježe hrane, koja je bila pohranjena u hladnjaku ne više od jednog dana. Prije konzumiranja povrća i voća treba pažljivo obraditi.

Treće pravilo za osobe s astmom je kompetentna kulinarska obrada posuđa. Proizvodi se mogu pirjati, kuhati, peći. No, vrijedi se sjetiti da juhe s mesom, ribom i piletinom imaju veću vjerojatnost da izazovu alergije nego samo kuhana riba, perad ili meso. Stoga se tijekom kuhanja mora mijenjati najmanje tri puta. Odustati od pržene hrane mora biti potpuno.

Četvrto pravilo je održavanje normalnog funkcioniranja probavnog trakta. Važno je da funkcija crijevne barijere nije narušena, a organ je dopustio da alergeni slobodno prolaze kroz enterohepatičku barijeru. To će im omogućiti da se ne zadržavaju u tijelu, i stoga će rizik od nuspojava biti minimiziran. Korisni u tom pogledu su fermentirani napitci od mlijeka, kao što su: jogurt, kefir, jogurt. Isto vrijedi i za prehrambena vlakna, normalizirajući motilitet crijeva i stimulirajući lokalni imunitet.

Posljednje, ali najvažnije pravilo za pacijente s astmom je raznolik i pun jelovnik. Loša prehrana negativno utječe na zdravstveno stanje, ne manje od upotrebe štetnih namirnica. Uz ograničenu opskrbu hranjivim tvarima, rad respiratornih mišića je poremećen, izmjena plinova pati, imunitet se suočava s lošijim radom.

Kako napraviti jelovnik za astmu?

Izračun dnevne prehrane trebao bi se temeljiti na visini i težini osobe, njegovoj dobi i tjelesnoj aktivnosti. Glavna preporuka je sljedeća:

Proteini - do 80 g dnevno (ali ne manje od 70 g). 50% njih mora biti biljnog podrijetla.

Masti do 70 g dnevno (ali ne manje od 50 g). Količina biljne masti - 40 g.

Ugljikohidrati - 300 g dnevno.

Upalu iz bronha moguće je ukloniti uklanjanjem ugljikohidrata koji se brzo apsorbiraju - šećera, džema, meda itd. Važno je da u hrani ima dovoljno unosa prirodnih antioksidansa. To su proizvodi koji sadrže selen, vitamine C, E, A. Većina se može dobiti iz biljnih ulja, povrća i voća.

Obavezno uključite u prehranu smeđu rižu, mahunarke, zeleno povrće. Imaju magnezij koji pomaže u normalizaciji tonusa mišića bronha i smanjuje njihovu prekomjernu aktivnost.

Primjer izbornika može izgledati ovako:

Doručak: rižina kaša s šećerom, pečena kruška, čaj.

Snack: skvoš uštipci sa džemom od ribiza.

Ručak: vinaigrette s biljnim uljem, teleći kotleti za par s pireom, juha od šipka.

Snack: banana i kompot od sušenog voća.

Večera: zec, paprikaš s lukom, zeleni čaj.

Prije spavanja, čašu kefira ili drugog kiselog mlijeka.

Nemoguće je osigurati jedinstvenu hranu za sve bolesnike s bronhijalnom astmom, jer su alergeni na hranu individualni. Ipak, opisane zabrane i pravila su najčešći i, pridržavajući im se, možete napraviti najviše astme dijeta za određenu osobu.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dijetetičar, endokrinolog

Obrazovanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specijalnost "Opća medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma "Endokrinologija" (2006).

Medicinska dijeta za bronhijsku astmu

Većina pacijenata s dijagnozom bronhijalne astme prisiljava sve svoje živote da trpe posljedice te teške bolesti. Dijeta za astmu je potrebna onima koji žele smanjiti negativne učinke bolesti.
Napadi gušenja pogoršavaju se tijekom kontakta s alergenima. Ako se isključi, tijelo će se moći učinkovito nositi s bolešću. Prvenstveno iritansi uključuju prašinu, životinjsku kosu i pelud. Jednako je važna i kontrola nad time što pacijent jede.

Osnovna pravila za zdravu prehranu

Hranu za astmu treba promišljati i uravnotežiti. Ne isključujte sve potencijalno opasne proizvode, jer u suprotnom izbornik može postati previše oskudan.
Najbolje je da pacijent točno zna na koju hranu tijelo reagira. Tada možete u potpunosti ukloniti podražaje. Potrebno je pridržavati se osnovnih preporuka koje su razvijene posebno za pacijente:

• sol i šećer trebaju biti ograničeni ili eliminirani;
• u konzumiranim namirnicama mora biti dovoljno masti i bjelančevina, ali je potrebno ograničiti jela od mesa i ribe;
• potrebno je jesti često i malim porcijama;
• slatkiši se bolje zamjenjuju voćem;
• posljednji obrok treba jesti 2 - 3 sata prije spavanja;
• Jednom u nekoliko tjedana možete organizirati "istovara" dana.

Dijeta za astmatičare osigurava visokokvalitetnu toplinsku obradu posuđa. U ovom slučaju, morate napustiti prženje. Meso i riba je bolje kuhati ili peći. Ako jelovnik sadrži neprerađeno povrće ili voće, oni moraju biti svježi, jer pacijenti često imaju reakciju na plijesni.
Ako slijedite ova jednostavna pravila, bit će lakše smanjiti negativne manifestacije bolesti.

Proizvodi koji se isključuju

Konzervirana hrana, dimljena mesa, hrana gotova za kuhanje strogo je zabranjena zbog visokog sadržaja kemijskih aditiva i konzervansa. Postoji i niz proizvoda koje hipoalergena dijeta u bronhijalnoj astmi isključuje:

• riblji;
• jagode, maline, breskve, citruse;
• orasi i mahunarke;
• rajčice;
• med i čokolada;
• jaja.

U malim količinama, ovi se proizvodi mogu konzumirati samo ako osoba sigurno zna da to neće utjecati na njegovo stanje.
Potrebno je smanjiti porcije pšeničnog kruha, masnog mesa, mliječnih proizvoda, sode, kave i alkohola.

Koji su proizvodi dopušteni

Unatoč opsežnom popisu ograničenja, prehrana za astmu treba biti raznolika i potpuna. Stručnjaci preporučuju uključivanje u izbornik:

• nemasno meso (zec, teletina);
• zeleno;
• heljda, ječam, zobena kaša;
• povrće (krumpir, luk, mrkva, krastavci, tikvice);
• voće (jabuke, kruške);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka);
• maslac i suncokretovo ulje;
• konditorski proizvodi namijenjeni dijabetičarima.

Izrađujemo jelovnik za taj dan

Dijeta za bronhijsku astmu treba biti zasićena ugljikohidratima. Oni dominiraju pacijentovim izbornikom. Dnevno treba konzumirati do 700 g ugljikohidrata, 100 g proteina i 70 g masti.
Primjer izbornika za taj dan:

• Prvi obrok uključuje svježi sir s voćem ili kuhanu zobenu kašu. Kao piće preporučujemo slabi čaj, domaći voćni sok ili prirodni sok.
• Drugi doručak obično se sastoji od voća.
• Za ručak možete jesti juhu u povrću. Kao drugo jelo, pripremit će se gulaš od povrća i komad mesa ili ribe.
• Najbolji izbor za popodnevni snack bit će mliječni proizvodi ili voćni žele bez šećera.
• Za večeru možete staviti komad mršavog mesa s povrćem.
• Završni obrok će biti čaša kefira, koji se pije neposredno prije spavanja.

Izbornik za djecu

Bolje je da profesionalni liječnik razvije dijetu za djecu s bronhijalnom astmom. Cilj mu je osigurati da dijete dobije cijeli niz vitamina i minerala potrebnih za rast. U isto vrijeme, jestiva hrana bi trebala pomoći pri izlučivanju sluzi i sluzi.
Obično u pripremi jelovnika mjesec ili dva pratite stanje djeteta. Dijeta se nastavlja s pozitivnim rezultatom.
Čak i kada nema pogoršanja, ne smijete davati djeci kobasice, konzervirane proizvode, tvrde sorte sira i kiseli kupus. Med je dobar prirodni ekspektorans, ali upravo on često izaziva napadaje. Može se koristiti samo uz čvrsto jamstvo da proizvod neće izazvati reakciju.
Opće smjernice za razvoj prehrambenog plana za djecu su iste kao i za odrasle. Na jelovniku su mesa, žitarice, mliječni proizvodi, povrće i voće.

Eliminacijska dijeta

Imenovan pacijentima koji imaju alergije na hranu. Da bi se odredili podražaji, obično se čuva dnevnik hrane u koji se unose informacije o svim konzumiranim namirnicama. Nakon identifikacije alergena iz izbornika isključite ih. Takva dijeta smanjuje opterećenje imunološkog sustava i minimizira napade bolesti.
Ne odbacite samo proizvode koji uzrokuju reakciju, već i one posude koje ih sadrže. Na primjer, u slučaju jake alergije na kokošja jaja, potrebno je isključiti majonezu i sve slastice koje ih čine.

Dijeta tijekom razdoblja pogoršanja

U slučaju bronhijalne astme, dijeta vam omogućuje da izbjegnete pogoršanje. Međutim, u nekim slučajevima, pogoršanja su uzrokovana drugim čimbenicima koji nisu povezani s prehranom. To može biti sezonsko cvjetanje bilja. U takvoj situaciji preporuča se pridržavanje prethodnog izbornika i dodavanje posebnih jela u vašu prehranu.

• Smatra se djelotvornim izvarkom smokava. Suho voće se prelije vodom i ostavi preko noći. Ujutro se izvlače i pojedu jednu po jednu za doručak, ručak i večeru.
• Češnjak također pomaže u ublažavanju napada astme. Nekoliko klinčića uliti čašu mlijeka i pustiti da proključa. Bujon se filtrira i konzumira u 100 ml tri puta dnevno.
• Infuzija lanenog sjemena također može smanjiti simptome. Žlica sjemena je mljevena i kuhana 15 minuta u čaši vode. Bujon popijte jedan dan.
• Đumbir sok i đumbir čaj imaju dobar učinak.

Stručnjaci se slažu da je dijeta s astmom, iako to neće biti u mogućnosti izliječiti bolest, ali će pomoći da se izbjegne česti napadi gušenja. Da bi se učinak izrazio, dijeta se ne bi trebala mijenjati tijekom cijelog života.
Recite nam u komentarima, je li vam teško ograničiti se u prehrani i na koju hranu ste alergični?

Pravilna prehrana za bronhijsku astmu za odrasle i djecu

Bronhijalna astma je složena bolest koja se može pojaviti iz raznih razloga iu bilo kojoj dobi. Dijeta za astmu nije terapijska metoda, ali se može koristiti za stabilizaciju tijeka bolesti, izbjegavajući pojavu recidiva. Za pogoršanje bolesti propisana je stroga hipoalergijska dijeta, u drugim slučajevima dovoljno je isključiti alergenske proizvode iz jelovnika.

Glavni zadatak prehrane

Prehrana za bronhijsku astmu u odraslih bi trebala biti točna. Naravno, sam astmatičar neće moći odrediti što se može konzumirati s takvom bolešću, a što ne može. Na temelju specifičnog slučaja i karakteristika bolesničke bolesti, liječnik propisuje pravilnu prehranu. Ali možete istaknuti glavne ciljeve pravilne prehrane u astmi:

• stabilizacija metaboličkih procesa;
• smanjenje upale;
• poboljšanje imunološkog sustava;
• smanjenje bronhijalnih grčeva.

Ako pravilno odaberete prehranu, možete značajno smanjiti alergijske reakcije, ukloniti alergene iz tijela.

Dijetalna terapija je odabrana raznolika, uravnotežena i potpuna. To je osobito važno u remisiji. U tijelu pacijenta treba biti dovoljno proteina životinjskog podrijetla, tako da morate jesti puno ribe i mesa, piti mliječne proizvode. Nedostatak proteina utjecat će na dišni sustav. Ako meso nije alergično, onda je dopušteno. Isto vrijedi i za razne plodove mora. Ali astma i alkohol su nespojive stvari. Međutim, bolje je odustati od pušenja, ne samo tijekom bolesti, već i općenito.

Preporuke za bronhijsku astmu uključuju kuhanje juha samo u sekundarnoj juhi, jer je potrebno ograničiti konzumaciju životinjskih masti. Bujoni trebaju biti slabi, a ne vrlo masni. No, mliječni proizvodi mogu se konzumirati u velikim količinama u nedostatku kontraindikacija.

Prilikom izrade dnevne prehrane posebna se pozornost posvećuje prehrani. Pretjerana distenzija želuca je glavni faktor rizika za astmu kod ljudi. Zbog toga je potrebno napustiti velike porcije, moraju biti male da bi se izbjeglo prejedanje. Tekućinu možete piti nakon obroka u dva sata, ali ne smijete piti hranu - također će se protezati i želudac. Zadnji obrok pacijenta treba biti dva sata prije spavanja. Možete i više - za tri ili četiri sata.

Značajke hrane za astmu

Često dolazi do napada astme uslijed ulaska proteina u tijelo stranih životinja. Potrebno je ograničiti potrošnju proteina životinjskog tipa upravo iz tog razloga. Ovo pravilo vrijedi čak i za one slučajeve u kojima pacijent doživljava netoleranciju na proizvode biljnog podrijetla.

Proizvodi s visokim sadržajem purina treba isključiti iz jelovnika ili, ako je moguće, barem ograničiti njihovu uporabu. Tijekom razdoblja pogoršanja, hipoalergena dijeta iz menija isključuje slanu, začinjenu hranu i korištenje bilo kojeg začina i začina. Nije jasno koja bi vrsta hipoalergijske prehrane bila poželjnija. Postoji nekoliko vrsta dijeta, za svakog pacijenta odabire se pojedinačno.

No, u svakom slučaju, liječnik uvijek preporučuje jesti više povrća i žitarica. Bolje je kuhati jela, gulaš ili paru. Prema temperaturi jela treba biti umjerena, ne spali želudac previše vruće hrane. Međutim, prehladna hrana neće imati koristi od astmatičara.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Već je jasno da bi hrana trebala biti strogo uravnotežena, trebala bi sadržavati mnogo vitamina, au odsustvu kontraindikacija postavljeni su čak i posni dani kako bi se uklonili napadi gušenja. Postoje opća pravila za odabir korisnih proizvoda za astmu, također je poznato koja hrana točno ne bi trebala biti prisutna na pacijentovom stolu tijekom egzacerbacije.

Od dopuštenih proizvoda obično se razlikuju:

• nemasna riba i meso;
• voće i povrće;
• suho voće;
• sokovi i čaj;
• bilo koji mliječni proizvodi;
• žitarice i tjestenine.

U nedostatku kontraindikacija od liječnika, možete koristiti sve proizvode s popisa u velikim količinama. U isto vrijeme iz takvog skupa proizvoda lako je napraviti izbornik niske kalorije. Morate jesti puno hrane, obogaćenu pektinom i dijetalnim vlaknima. Ovo pravilo vrijedi za razdoblje remisije i u vrijeme pogoršanja. Hranu treba obogatiti mineralima i vitaminima.

Nijedna dijeta nije potpuna bez ograničenja, pa se morate upoznati s popisom proizvoda koje treba isključiti iz jelovnika kako ne bi izazvali pojavu napadaja astme. Ti proizvodi uključuju liječnike:

• aditivi za hranu;
• vrući začini;
• griz;
• bogate mesne supe;
• orašasti plodovi i jaja;
• bilo koji citrus;
• alkoholna pića.

Rajčica, dimljeno meso, špinat i sir sadrže mnogo histamina, što je bolje ne koristiti za pacijente s astmom. Da, i sol sa šećerom treba konzumirati u vrlo malim količinama. Svi ovi proizvodi mogu se izvoditi u bronhijskom i plućnom edematoznom procesu, a to često dovodi do akutnih napada koji zahtijevaju hitne hitne pozive.

Hipoalergena dijeta za astmatičare

Tijekom bolesti bolesnik je dužan procijeniti karakteristike reakcije tijela na glavne alergene, među kojima se obično smatraju agrumi, jaja, riba i kavijar. Oni moraju biti potpuno isključeni iz izbornika.

Za odrasle, dijeta je odabrana strogo pojedinačno, uzimajući u obzir netoleranciju pojedinih jela. Ako se pojavi patologija, odmah je potrebno preći na hipoalergensku prehranu.

Sva se ograničenja i pravila prehrane moraju strogo poštivati. I oni obično pribjegavaju specijaliziranim dijetama samo u vrijeme napadaja, kada pacijent jasno zna koja hrana izaziva takve neugodne reakcije u njemu.

Ako u astmi postoji alergija na hranu, morate se pridržavati terapijske prehrane. Uostalom, dodatne alergije će povećati simptome bolesti. Ali opet, dijeta treba biti liječnik, s obzirom na netoleranciju pojedinih proizvoda.

Ali alergijske reakcije nisu uzrokovane samo hranom, već i kućnom prašinom, peludom i vunom. O tome morate zapamtiti i pokušati ograničiti kontakt s alergenim biljkama i što je češće moguće provoditi mokro čišćenje kod kuće.

Mogućnost dijete za dijete

Astma u djece vrlo je česta pojava. Pri odabiru prehrane, morate uzeti u obzir osobitosti djetetova tijela, prisutnost kontraindikacija. Prehrana bi trebala biti dijete puno, uravnoteženo. Voće, povrće, žitarice, proteini - sve to treba biti prisutno u jelovniku.

Pomoći će u sprječavanju grčeva zbog širenja bronhijskih proizvoda obogaćenih magnezijem. To su sušeno voće, lisnato zeleno povrće, bilo kakvi orašasti plodovi. A također bi dijete trebalo jesti masnu ribu: tunu, losos, haringu, sardine. Potrebno je zapamtiti o vitaminima C i B. Ako se malo konzumiraju s hranom, liječnik može propisati dodatne vitaminske komplekse.

Od tekućina dopušteno je djetetu dati veliku količinu čiste vode bez plinova, prirodnih voćnih sokova (moraju se prethodno razrijediti). Tekućina pomaže smanjiti količinu sekreta sluzi.

Hipoalergijska dijeta "Tablica broj 9"

Takva je prehrana usmjerena na uklanjanje simptoma, sprječavanje pojave recidiva koji se često događaju u astmatičarima. Takva prehrana zadovoljava sve ljudske potrebe za hranom i hranjivim tvarima. No, hrana se može kuhati, peći u pećnici ili na pari. Za to neće biti mjesta za kupnju multi-štednjaka, što će olakšati proces kuhanja jela, maksimalno zadržavajući njihove korisne tvari.

Proizvodi od brašna od tijesta, pržena jela, šećer i slatkiši, kakao s kavom, slatke bobice i voće, dimljena mesa, konzervirana hrana, začini isključeni su iz prehrane. Citruse i alkohol treba odmah napustiti.

Možete jesti meso s niskim udjelom masnoće, juhe sa slabom juhom, kruh od mekinja, mliječne proizvode, ukusne bobice i voće, maslac i biljno ulje. Od tekućina: nezaslađenih sokova, bujona, slabog čaja i obične vode.

Približno izbornik dijetalne tablice izgledat će kako slijedi:

1. Prvi doručak Pripremite heljdinu kašu s svježim sirom, pijte mliječni čaj.
2. Drugi doručak Možete napraviti puding od jabuka bez dodavanja šećera.
3. Ručak. Kruh juha, gulaš od povrća, palačinke s nemasnim mesom. Možete piti sve bujne kukove.
4. Vrijeme čaja Žele od nezaslađenog voća. Potrebno je kuhati samostalno, a ne kupiti mješavine za kuhanje, koje sadrže puno šećera i boja.
5. Večera. Kuhajte cvjetaču, kuhajte mesne okruglice u umaku od povrća. Pijte kompot iz kiselih jabuka.

A prije spavanja možete popiti čašu jogurta ili nemasnog jogurta. No, od noćnih zalogaja potrebno je odbiti.

Ako slijedite dijetu, možete postići dugotrajnu remisiju, značajno poboljšavajući opće zdravlje. No takvu prehranu propisuje samo konzervativno liječenje. Bez integriranog pristupa jednostavno neće biti odgovarajućih rezultata. Ne smijemo to zanemariti i moći napustiti određene proizvode u korist vlastitog zdravlja.

Dijeta i prehrana u bronhijalnoj astmi

Bronhijalna astma je kronična bolest koja pogađa dišne ​​puteve. Da bi se uklonili znakovi karakteristični za ovu bolest, pacijentu se propisuje dugotrajna terapija. Pri izboru medicinskog kompleksa uzimaju se u obzir individualne osobine pacijenta, težina patologije i intenzitet alergijskih manifestacija. Dijeta za astmu također je važna. Prilagođavanje režima ishrane i pijenja lezijama bronhija obavlja liječnik. Alergeni mogu prodrijeti u kontakt-kućne i zračne metode.

Astma se često liječi tijekom cijelog života. Za njegovu eliminaciju potrebno je lijek za određene lijekove. Također u astmi koristeći metode alternativne medicine. Kroz posebnu dijetu možete:

• oporavak brzine;
• spriječiti razvoj komplikacija;
• zaustaviti upalni proces;
• obnoviti nedostatak vitamina, dijetalnih vlakana i elemenata u tragovima;
• ublažavanje simptoma;
• stabilizira metabolički metabolizam;
• smanjiti rizik od alergijske reakcije.

Pacijentima koji pate od astme pripisana je tablica liječenja broj 9. Prehrana uključuje namirnice koje pozitivno utječu na rad organa gastrointestinalnog trakta.

Da bi se postigao pozitivan učinak u liječenju astme, vruća jela treba kuhati na pari, kuhati i kuhati. Izvorni sastojci se podvrgavaju posebnom tretmanu.

Dopušteni proizvodi

U prehrani pacijenta koji boluje od astme obavezno unesite:

• svježe povrće i voće;
• riblji;
• nemasno meso (teletina, zec, puretina);
• crni kruh

Pića koja se preporučuju za astmu uključuju voćne sokove, svježe sokove, slabe čajeve i decoctions od ljekovitog bilja. Žitarice, dijetalni kruh i agrumi svrstavaju se u neutralnu hranu. Dijeta za astmu ima svoje osobine:

• Broj obroka se povećava, a veličina porcija se smanjuje.
• Maksimalni dnevni unos soli je 6-8 grama.
• Dijeta treba mijenjati.

Namirnice koje su uključene u prehranu alergija sadrže veliki broj vitalnih elemenata. Masne kiseline su prisutne u maslacu (krem i povrće). Redovnom upotrebom jabuka, pesticin se isporučuje bolesniku s astmom. Povrće zelene boje izvor je organskih spojeva koji pomažu u ublažavanju mišićnih grčeva.

Magnezij, kalcij i fosfor mogu se naći u žitaricama, sezamu i mliječnim proizvodima. Oni su potrebni kako bi se smanjila propusnost sluznice u astmi. Citrusi sadrže askorbinsku kiselinu kroz koju se oslobađaju slobodnih radikala. Kako bi se neutralizirao oksidativni proces, dijeta osobe koja boluje od astme daje se:

• gooseberries;
• kruške;
• ribizle različitih sorti;
• šljive;
• trešnja

Imunološki sustav astme je ojačan kroz jela od mrkve, lisnatog povrća, papra i brokule. Žitarice sadrže vitamin E, cink se nalazi u jogurtu i siru.

Koja hrana je zabranjeno jesti

Popis zabranjenih sadrži sljedeće proizvode:

• jaja;
• margarin;
• rajčica, jagoda, grožđe;
• slastice;
• kiselo vrhnje;
• dimljeno meso;
• kava, kakao, kvas;
• čokolada;
• gljive, orasi;
• gazirana voda;
• krastavci;
• začini, začini;
• kobasica;
• masno meso;
• peciva.

Prije uvođenja proizvoda mora se savjetovati s nutricionistom i pulmologom. Zanemarivanje njihovih preporuka prepun je ubrzanog napredovanja astme. Tramin, histamin, glutamat, nitrit mogu biti prisutni u navedenim proizvodima. Često se nalaze u poluproizvodima, konzerviranim proizvodima i aditivima (arome, boje). Te tvari mogu uzrokovati alergije, a kasnije i napad astme. Kada se pojave simptomi astme, pacijentu se propisuju testovi za određivanje proizvoda koji je uzrokovao alergiju.

Značajke prehrane

Dijetalna hrana za astmu odabire se uzimajući u obzir sve moguće alergene. Kroz ovu mjeru smanjiti rizik od negativnih posljedica. Pacijent s anamnezom astme mora se hraniti u skladu s režimom koji propisuje liječnik. U tom slučaju, pacijent je dužan voditi poseban dnevnik.

Treba zamijeniti proizvode koji mogu oštetiti astmu. To posebno vrijedi za šećer. Umjesto toga u čaj se stavlja saharin ili ksilitol. Nedostatak soli je maskiran biljnim uljem. Mlijeko u astmi u kombinaciji sa sojom. Obično dijeta ne traje više od mjesec dana. Ovo vrijeme je dovoljno za otkrivanje alergena koji je izazvao pogoršanje astme.

Za odrasle

Dijeta za liječenje astme se fokusira na podatke medicinskih pregleda. Hrana se uzima u skladu s rasporedom hrane. Na doručak se oslanjaju voće, žitarice od žitarica, mliječni proizvodi, čaj i svježi sokovi. Ručak se može sastojati od male masnoće pileće juhe, krekera, ribe i kompota. U vrijeme spavanja pacijentu se daju kefir s kolačima napravljenim od svježeg sira i cimeta.

Kako bi izbjegli alergije, astmatičari će se morati odreći šećera. Inače, povećava se preosjetljivost sluznice i povećava se rizik od otečenosti. Češnjak i luk također su uključeni u popis proizvoda zabranjenih za astmu. Stoga se ne mogu koristiti bez prethodne toplinske obrade.

Tijekom trudnoće i dojenja

Trudnice i dojilje s astmom trebaju više mikro i makro elemenata, proteina i vitamina. Kako bi se dobila dnevna količina vitalnih spojeva, pacijent mora redovito jesti svježe povrće, voće i bobice.

Korekcija hrane u astmi neće biti dovoljna, pa se ženama propisuju vitaminsko-mineralni kompleksi koji sadrže folate, željezo, magnezij, vitamin B6, cink i kalcij. Količina tekućine mora biti podešena. Pretjerano pijenje izaziva pojavu edema, što smanjuje motoričku aktivnost. Uz pravovremenu dostavu hranjivih tvari poboljšava sastav majčinog mlijeka, što blagotvorno djeluje na stanje djeteta.

Za djecu

Manji pacijenti najviše pate od štetnih učinaka alergena. Najčešće negativne reakcije nastaju zbog tiramina i histamina. Stoga djeci s anamnezom astme ne bi trebalo davati tvrdi sir, konzerviranu hranu, goveđu kobasicu, dimljeno meso, kiseli kupus.

Začini i začini ne smiju se dodavati dječjoj hrani. Oni ubrzavaju protok krvi, zbog čega se infekcija brzo širi po cijelom tijelu. Što je dijete mlađe, lakše je identificirati alergen koji je izazvao pogoršanje astme. To je zbog činjenice da starija djeca imaju raznovrsniju prehranu. Dijete treba hraniti 5-6 puta dnevno. Takva prehrana pomaže u stabilizaciji općeg stanja astme.

Roditelji bi trebali osigurati da djeca koja pate od astme dobivaju dovoljno ugljikohidrata, proteina, mikroelemenata i masti. Hipoalergenskom prehranom u tijelo pacijenta ulaze manje lako probavljivi ugljikohidrati. Često uzrokuju pogoršanje astme. Na popisu jela koja će biti korisna za astmu je:

• kuhano ili pirjano meso;
• zobeno brašno;
• kuhani paprikaš.

zobena kaša

Umjesto čaja preporuča se piti negaziranu mineralnu vodu i svježe sokove u slučaju bolesti.

Primjer dovršenog izbornika

Osoba koja ima astmu treba jesti kašu s maslacem, nisko-masnim svježim sirom ili salatom od povrća za doručak. Ručak bi trebao sadržavati juhu, boršč ili juhu od riže. Drugi je dopušteno dostaviti povrće varivo, kuhani krumpir s morske ribe, kupus role. Večera bi trebala biti lagana: čaša kefira ili ryazhenka, jogurt (bez šećera), kompot. Uzorci izbornika su, s obzirom na dob, težinu i visinu pacijenta. Također uzmite u obzir postojeću kroničnu patologiju i alergen, izazvanu astmu.

Recepti popularnih jela

Kod pripreme hrane za bolesnika s astmom potrebno je slijediti recepte koje preporuča liječnik. Da bi se meso i povrće kuhalo na pari, trebat će vam sljedeći sastojci:

• mršava govedina;
• mrkva;
• kupus (cvjetača i brokula);
• maslac.

maslac

Prve tri komponente se uzimaju u istom omjeru, ulje se dodaje u okus. Nakon prethodne pripreme, meso se pari. Ova faza traje od 35 do 40 minuta. Zatim sjeckano povrće stavite u lagani štednjak. Maslac se koristi posljednji put.

Za kompot trebate nekoliko jabuka srednje veličine i 1/2 šećera. U lonac izli 2,5-3 litre vode. Nakon što se tekućina zagrije. Voće se pere, reže na nekoliko dijelova. Stavljaju se u kipuću vodu. Za poboljšanje okusa možete staviti limunsku kiselinu u gotov sastav. Požar ispod tave ugasite čim kompot proključa. Piti se pije u hladnom ili toplom obliku.

Uravnotežena prehrana u astmi nužan je uvjet za djecu i odrasle. Njegovo nepridržavanje dovodi do ubrzanog napredovanja ove bolesti. Svaki dan osoba treba primati 2300-2500 kalorija. To vam omogućuje da izbjegnete pretilost i posljedice koje uzrokuje poremećeni metabolizam.

Što je dijeta za bronhijsku astmu i što bi ona trebala biti?

Kod bronhijalne astme, osobito u patološkom obliku, liječenje lijekovima nije dovoljno.

Pacijenti trebaju promijeniti način života u nekim aspektima.

Na primjer - odustati od loših navika, pratiti zdravlje dišnog sustava i pridržavati se određenih ograničenja u hrani.

Što je dijeta za astmu?

Zapravo, ovo je hipoalergena dijeta (ili "tablica broj 9"), koja uključuje isključivanje proizvoda koji su potencijalno opasni za alergije.

Istodobno, prehrambena vrijednost hrane ostaje ista kao ishrana obične osobe, a ljudi ne gube na težini prateći takvu prehranu.

Dijeta "Tablica broj 9" - jedan je od načina za ograničavanje gutanja alergena.

Različite namirnice sadrže mnogo, dok hrana, kojoj jedna osoba nema negativnu reakciju, drugi može razviti teške alergije.

Dakle, kontrola hrane i uključivanje u prehrani hipoalergenih proizvoda - prvi korak za ograničavanje kontakta s alergenima.

Još jedno značenje takve prehrane je u "lakoći" proizvoda i posuđa prisutnih u njemu.

On, pak, smanjuje aktivnost drugih sustava (uključujući i probavni sustav) u korist imunološkog sustava.

To je jedan od razloga zašto osobe s teškim patologijama nemaju apetit.

Lako asimilirani proizvodi na opisanoj prehrani ne zahtijevaju velike troškove sila.

Ali u isto vrijeme tijelo dobiva sve potrebne elemente u tragovima.

Opći principi prehrane

Dijeta za bronhijalnu astmu temelji se na određenim osnovnim odredbama:

1. Simptomi bolesti pogoršavaju se preosjetljivošću bronha.
   Situacija se pogoršava ako se supstance koje izazivaju senzibilitet progutaju s hranom, što uzrokuje da bronhi postanu osjetljiviji.
   Jedna od takvih tvari je šećer i njegov derivat, stoga “Tablica br. 9” isključuje umjetne slatkiše, osobito ako je pacijent dijete.
2. Simptomi bronhijalne astme u većini slučajeva su izraženi, a takvi od njih kao što su kašalj, gušenje i opća slabost lišavaju osobu normalnog apetita.
   U tom smislu, potrebno je jesti s takvom prehranom u malim porcijama, ali češće (najbolja opcija je 5 puta dnevno).
3. Ovisno o tome što izaziva astmu, popis proizvoda i jela može varirati.
   Dakle, u slučaju alergije na žitarice, pacijenti moraju jesti kaše s oprezom.
   Ako postoji alergija na aspirin - potrebno je isključiti proizvode s umjetnim aditivima, koji mogu djelovati slično aspirinu.
4. S takvom prehranom ne možete jesti previše masne i bogate namirnice, kao i pržene i bogato začinjene začine.
   Najbolje metode kuhanja su kuhanje, pečenje ili kuhanje.

Koje proizvode treba odbaciti?

U bilo kojem obliku bolesti zabranjeno je jesti:

• začini i začini;
• pržena i pečena na maslacu;
• majoneza, kečap i drugi umaci;
• bijeli kruh i pečenje;
• krastavci;
• sve proizvode na bazi kakaa, čokolade i kave;
• konzervirana hrana;
• dimljeno meso;
• med, džemovi i hrana, koju oni uključuju;
• sušene i usoljene plodove mora;
• masno meso i jela od iznutrica;
• juhe kuhane u masnom mesu;
• margarina i maslac.

Također su zabranjene maline, jagode, grožđe i agrumi.

Koji su korisni proizvodi dopušteni?

Među dopuštenim pekarskim proizvodima je tamni kruh (poželjne su sorte sa žitaricama ili mekinjama, kao i sve vrste dijabetičara).

Od mesa možete jesti samo prehrambene niskokalorične vrste: zec, teletinu ili piletinu (u nekim slučajevima s ograničenjima).

No, meso treba biti u sastavu niske masnoće prvi tečajevi, ili kuhana.

Ribu je također potrebno kuhati samo na određene načine: peći u foliji, kuhati ili pare.

Ljubitelji jaja bolje odabrati prepelice - oni se smatraju dijetetskim.

No, u nedostatku netolerancije na pozadini astme, možete jesti pileća jaja u malim količinama.

Dopuštene su samo nerafinirane i prirodne vrste krema. U izborniku se može uključiti i mlijeko, ali samo u cjelini.

Od ostalih mliječnih proizvoda - niske masnoće svježi sir.

Od napitaka koji se preferiraju su čajevi (ali ne jako jaki), mineralna voda, svježi sokovi i biljni čajevi.

Čini se da je izbor vrlo ograničen, ali u prisutnosti mašte možete kuhati mnogo jela iz takvih proizvoda:

• Voće i povrće;
• vegetarijanska juha;
• biljne pljeskavice;
• boršč nije kuhan na mesnoj juhi, već na vodi;
• biljna vegetarijanska složena jela;
• pire od povrća;
• meso na pari;
• vinaigrette.

Ako se na nekim proizvodima pojave alergijske reakcije ili postoje znakovi preosjetljivosti na njih - proizvod se isključuje iz izbornika.

Sadrži dijetu za odrasle

Čak i kod zdrave djece i odraslih, prehrana je izrazito različita, a tijekom bolesti astme takve razlike nisu samo izraženije, nego također zahtijevaju punu usklađenost.

Odrasli će morati napustiti kavu ili ga zamijeniti cikorijom.

Ali čaj, unatoč činjenici da je dopušten, mora se odabrati prema određenim kriterijima.

Prije svega, to bi trebao biti “čisti” čaj - bez okusa i aditiva: s alergijskom astmom, bilo koji aditivi, okusi i začini mogu uzrokovati ozbiljne komplikacije do angioedema.

Sol, za razliku od šećera, nije potpuno zabranjena, ali je i njezina količina u prehrani bolje ograničena, budući da je natrij, koji je njegov dio, dodatno nadražujuće za upaljene bronhe.

Prilikom kuhanja, bolje je ne posoliti u procesu, nego dodati u gotovu posudu.

Preporučljivo je iz prehrane isključiti sva egzotična jela, čak i voće.

Odgovor tijela na njih može biti nepredvidljiv, a nestabilni imunološki sustav češće prepoznaje komponente takve hrane kao "neprijateljske".

Zabranjeno je koristiti začine u bilo kojem obliku, ali oni koji smatraju da je takva prehrana "svježa" ili za ljubitelje začinjene hrane, mogu jesti češnjak i luk.

To bi trebalo biti učinjeno s oprezom, a bolje je ne dodavati u posuđe tijekom kuhanja, već ih koristiti zasebno iu malim količinama.

U ovom slučaju, ovi proizvodi su bolje obrađeni za predgrijavanje.

Značajka prehrane za djecu

Dopušteno je zamijeniti takve slastice bobičastim voćem, ali s oprezom i isprva u malim količinama: nije poznato koja se vrsta voća i alergična djeca mogu razviti čak iu zdravoj djeci.

Potrebno je iz prehrane isključiti kobasicu od govedine, tvrdih sireva, konzerviranog i dimljenog mesa.

Ovi proizvodi sadrže tiramin i histamin koji povećavaju alergijske reakcije i upalne procese u dišnim putevima.

Takve proizvode treba zabraniti čak iu razdobljima remisije, au idealnom slučaju, ako je dijete jednom imalo astmu, to ograničenje treba zadržati do odrasle dobi.

Očito je da je bilo koji proizvod koji je kontraindiciran kod odraslih zabranjen.

Korisni videozapis

Ovaj videozapis daje preporuke o prehrani i načinu života u bronhijalnoj astmi:

Dijeta preporučena za bronhijsku astmu nije univerzalna.

Netko zabranjen proizvod neće izazvati nikakvu reakciju, a netko se može pogoršati zbog nevino kuhanog povrća.

Iz tog razloga, bilo koje jelo iz prehrane, kuhano po prvi put, morate prvo jesti malo.

A ako pogoršanje nije uočeno - možete ga sigurno unijeti u svoj redoviti meni.

Dijeta alergije i astme

Nažalost, mnogi od nas znaju bolest poput bronhijalne astme. S razvojem industrije i raznih industrija, imunološki sustav tijela slabi i uzrokuje određene poremećaje. Rezultat je bolest kao što su alergije, a na pozadini - bronhijalna astma. Ova bolest ima mnogo varijanti koje ćemo razmotriti danas i pokušati napraviti pravu prehranu za svaku od njih.

Što je astma i njezini uzroci

Bronhijalna astma je kronična. Ovu bolest karakterizira upala gornjih dišnih puteva, s čestim napadima gušenja i kašlja. Astma, najčešće, uzrokuje alergijske bolesti. Među razlozima su sljedeći:

• Alergije na hranu;
• peludna groznica;
• Alergija na spore gljivica;
• Vunene mačke;
• Kućna prašina;
• Krpelji i drugi paraziti.

• Zagađeni zrak;
• Duhanski dim;
• Dezodoransi i parfemi;
• lijekove;
• Virusne i bakterijske infekcije;
• Kućne kemikalije.

Ne zaboravite nasljednost. Također, psihološka uloga igra nevažnu ulogu. Simptomi astme se vide kod ljudi koji su u povišenom emocionalnom stanju i stresu. Česte palpitacije uzrokovane su oticanjem sluznice. Bolest se može pojaviti s mehaničkim oštećenjem grudi.

simptomatologija

Predvidjeti pojavu napadaja astme iz sljedećih razloga:

• Mučnina, povraćanje;
• tahikardija;
• Grlobolja;
• Natečenost sluznice nosa i očiju;
• Crveno lice.

Sami napadi gušenja i kašlja, u pravilu, događaju se noću. Pacijent postaje previše nemiran i razdražljiv. Takvi napadi mogu trajati i do šest sati.

Kako jesti s astmom?

Bronhijalna astma se očituje napadima s redovitom periodikom. Vrlo je važno slijediti posebnu prehranu kako bi se povećalo razdoblje remisije i ublažilo vaše stanje. Pravilna prehrana pomaže u jačanju imunološkog sustava, smanjuje upalu, vraća osjetljivost sluznice. Prekursori moderne medicine preporučuju opću hipoalergensku prehranu, isključujući sljedeće namirnice:

• Pileća jaja;
• Kravlje mlijeko;
• Med, čokolada;
• Masno meso;
• citrusa;

• Dimljeno meso;
• Pikantan i slan;
• Plodovi mora;
• Crvene bobice i voće;
• Orašasti plodovi.

Ali ova vrsta prehrane je previše uopćena i ne može spasiti astmu od određenog sela. Stoga su moderni liječnici razvili mnoga pravila prehrane, s određenim tipom i uzrokom bolesti. Ako stanje pacijenta nije opterećeno drugim bolestima, osim toga, vrijedi se pridržavati ove prehrane:

• Ograničite unos soli;
• Hranjenje frakcijalno;
• Nemojte prejesti;
• Nakon 19:00 zabranjeno je jesti.

Ako pacijent ima astmu zbog alergija na hranu, hitno je eliminirati alergen iz prehrane i jesti umjereno alergičnu hranu s oprezom.

Bronhijalna astma na pozadini polinoze

U ovom slučaju, važno je znati koji se pelud biljaka opaža. Da biste izbjegli napade astme zbog peludne groznice, morate znati koji alergeni treba odbaciti:

• dinje;
• Sjemenke suncokreta;
• Lubenica, tikvice;
• patlidžan;
• mustard;
• Balzamične tinkture;
• Začini i zelje.

• matice;
• Jabuke, kruške, breskve;
• Marelice, trešnje, šljive;
• Peršin, celer;
• mrkva;
• Birch sok.

• Pekarski proizvodi;
• Kvass, pivo;
• tjestenina;
• Zobena kaša, riža, pšenica, kukuruz;
• Kava, kakao.

Treba napomenuti da nakon toplinske obrade neki proizvodi gube alergijska svojstva. A u nekim slučajevima, napadi astme mogu uzrokovati mirise i arome kuhanja hrane s popisa zabranjenih namirnica.

Dijeta za "aspirinsku" astmu

Kod ove vrste napadaja pacijent mora prestati uzimati lijekove koji sadrže aspirin (Ibuprofen, Ketoprofen, Diklofenak, Tolmetin). Također je zabranjeno koristiti različite boje koje su uključene u sastav mnogih konditorskih proizvoda. Nemojte jesti prženu, masnu hranu, konzerviranu hranu i dimljeno meso. Prehranu je potrebno zasititi svježim voćem i povrćem kao što su naranča, limun, ribiz, mrkva, kupus, celer, kako bi se napunila razina vitamina C i beta-karoatina u tijelu. Nedopustivo je korištenje oraha, alkohola, piva. Uz izuzetan oprez, jedite dinje, krastavce i rajčice.

Potrebno je smanjiti unos salicilne kiseline. Nalazi se u velikim količinama u kavi, čaju, metvici, jasminu, coca-coli. No, njegova minimalna količina je u jabuke "zlatne", banane, češnjak, kupus, avokado, repa, zelena salata, krumpir. Od začina dopušten peršin, korijander, celer.

Hrana za astmu

Opći opis bolesti

Organi dišnog sustava imaju bolest poput astme. Njezini napadaji nastaju kada dušnik ulazi u pluća stranog tijela ili neki alergen, hladan ili vlažan zrak, kao rezultat fizičkog napora, uzrokujući iritaciju sluznice dišnih putova, nakon čega slijedi začepljenje i početak gušenja. To je stanje i dobilo je ime astme.

Slobodno disanje u ovoj bolesti je sretan trenutak za pacijenta. Kada dođe do napada, spazam bronhija, lumen se sužava, ometajući slobodan protok zraka. Sada se više od polovice svih slučajeva astme dijagnosticira u djece mlađe od 10 godina. Ova se bolest najčešće primjećuje kod muškaraca. Također, liječnici bilježe nasljednu komponentu ove bolesti. Astma je najčešća među ljudima koji puše.

U većini slučajeva pacijenti s astmom ne mogu predvidjeti trajanje napada i ozbiljnost bolesti. Ponekad napadi ugrožavaju život i zdravlje osobe ako medicinska skrb nije osigurana na vrijeme.

Pročitajte naš posebni članak o prehrani za pluća i hranu za bronhije.

Simptomi astme mogu biti:

• teško disanje;
• osjećaj panike;
• otežano disanje;
• znojenje;
• bezbolno stezanje u prsima;
• suhi kašalj.

Teške oblike astme karakteriziraju sljedeći simptomi:

• teško je osobi završiti rečenicu zbog teške otežano disanje;
• teško disanje postaje gotovo nečujno, jer vrlo malo zraka prolazi kroz respiratorni trakt;
• nedostatak kisika dovodi do plavljenja usana, jezika, prstiju i nogu;
• zbunjenost i koma.

Liječnici uključuju obvezno ispitivanje alergena, obuku i trening samopomoći za napade astme i odabir lijekova kao modernih pristupa liječenju astme. Postoje dva glavna oblika lijekova - brzodjelujući simptomi olakšavanja i kontroliranje lijekova.

Zdrava hrana za astmu

Liječnici preporučuju astmatičarima da slijede strogu dijetu. Ako su alergeni proizvodi, oni moraju biti potpuno isključeni iz prehrane. Hrana se najbolje kuha, kuha, peče ili grije nakon kuhanja. Također preporučujemo da neki proizvodi provode preliminarni posebni tretman. Na primjer, krumpir je namakan 12-14 sati prije kuhanja, povrće i žitarice namočeni 1-2 sata, a meso je podvrgnuto dvostrukoj probavi.

Cilj prehrane je:

• normalizacija imuniteta;
• smanjenje upale;
• stabilizacija membrane mastocita;
• smanjenje bronhospazma;
• uklanjanje hrane iz hrane koja izaziva napade;
• obnavljanje osjetljivosti bronhijalne sluznice;
• smanjena propusnost crijeva za alergene u hrani.

Liječnici preporučuju jesti:

• rastopljeni maslac, laneno, kukuruzno, uljano uljno, suncokretovo, sojino i maslinovo ulje kao izvor omega-3 i omega-9 masnih kiselina;
• jabuke su pristupačan izvor pektina, koji se može konzumirati i sirovi i pečeni, u umaku od jabuka ili pečeni s drugim proizvodima;
• zeleno povrće: kupus, tikvice, tikvice, peršin, mladi grašak, kopar, zeleni grah, lagana bundeve - izvrsno je sredstvo za opuštanje spazmodičnih glatkih mišića bronha;
• cjelovite žitarice, leća, smeđa riža, sjemenke sezama, svježi sir, tvrdi sirevi - osiguravaju tijelu potrebnu količinu kalcija, fosfora, magnezija i smanjuju propusnost crijevne sluznice i normaliziraju metaboličke procese;
• agrumi su bogati vitaminom C i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji se nakupljaju u stijenama bronha i dovode do alergijske reakcije;
• kruške, šljive, svjetle trešnje, bijeli i crveni ribiz, ogrozda su bioflavonoidi i neutraliziraju oksidativni proces u tijelu;
• mrkve, slatke paprike, brokule, rajčice, lisnato povrće - bogate su beta-karotenom i selenom te podupiru tijelo, poboljšavajući imunitet;
• žitarice (osim manne) - izvor vitamina E, ispunjavaju organizam proizvodima oksidativnih reakcija;
• jogurti bez dodataka voća, blagi sirevi - izvor kalcija i cinka, tako neophodni pacijentima s astmom;
• jetra nije samo izvrstan proizvod za stvaranje krvi, nego i izvrstan izvor bakra, važna komponenta normalnog funkcioniranja cijelog organizma;
• žitarice, pšenični kruh drugog razreda, mahunarke, sjemenke bundeve, kruh od zrna, jednostavno sušenje, pahuljice od kukuruza i riže - pomažu u obnovi normalne imunološke reaktivnosti tijela i obogaćuju ga cinkom;
• Lean meso od govedine, zeca, svinjetine, konjskog mesa, puretine bogato je fosfornom i životinjskom bjelančevinom, a sadrži i prehrambena vlakna potrebna za naše tijelo.

Osnova prehrane astme su:

• vegetarijanske juhe;
• žitarice;
• mršav boršč kuhan u vodi;
• meso kuhano ili kuhano na pari;
• kalcinirani sir;
• vinaigrettes;
• salate od povrća i voća;
• pire krumpir;
• složenci;
• biljne pljeskavice;
• svježe sirovo povrće;
• voće;
• ukrasi zobi i divlje ruže;
• biljno ulje.

Kada se prepoznaju znakovi astme ili preosjetljivosti na hranu, potrebno je sastaviti pojedinačni izbornik i postupno ga proširiti dok se oporavljate.

Tradicionalna medicina za astmu

No, netradicionalne metode liječenja obećavaju ne samo prestanak napada gušenja, već i potpuni lijek za ovu bolest s dugotrajnom upotrebom recepata:

• da biste zaustavili napade, možete pojesti zrelu bananu, posuto crnim paprom;
• pomaže infuziju borovih zelenih čunjeva i borove smole;
• sve vrste astmatičnih napada tretira mješavinu zgnječenih rizoma kurkume i meda;
• kapi vodikovog peroksida;
• savršeno pomaže kod astme infuzije jeruzalemske artičoke;
• med - učinkovito kontrolira napade astme;
• Prema bakinim receptima za staru astmu, pomaže ekstrakt lukom.

Opasni i štetni proizvodi za astmu

Proizvodi iz ove kategorije izloženi su riziku za astmatičare. Moraju ili biti potpuno eliminirani iz prehrane, ili biti pojedeni.

• riba - haringa, skuša, losos, sardine i orašasti plodovi - orasi, indijski oraščić, brazilski, bademi, koji su bogati masnim kiselinama klase omega-3 i omega-9, ali mogu uzrokovati teške bronhijalne grčeve;
• griz, tjestenina;
• punomasno mlijeko i kiselo vrhnje;
• jogurte s aditivima od voća;
• rano povrće - oni zahtijevaju obvezno prethodno namakanje, jer mogu sadržavati pesticide štetne za tijelo;
• kokoši;
• Brusnice, brusnice i kupine bogate su iritantnom mukoznom kiselinom;
• čisti maslac;
• vrhunski kruh;
• bogate juhe koje sadrže soli teških metala, spojeve žive i arsen;
• topli krastavci, pržena hrana - iritantna za crijeva i sluznice;
• dimljeno meso i začini;
• kobasice i gastronomski proizvodi - bogati nitritima i prehrambenim aditivima;
• jaja - najiskusniji proizvod;
• vatrostalne masti i trans masti koje sadrže margarin;
• kvas, kakao, kava, žele;
• marshmallows, čokolada, karamela, žvakaće gume, kolači, slatkiši, kolači, svježe kolače - zbog velikog broja umjetnih sastojaka;
• Stolna sol je izvor zadržavanja vode u tijelu, što za astmatičare može uzrokovati ozbiljne napade;

Alergijsko raspoloženje može se smanjiti ako su poznati alergeni na hranu ili inhalaciju. To uključuje:

• trava polen - zrna hrane;
• polen suncokreta - sjemenke suncokreta;
• pelud od lješnjaka;
• daphnia - rakovi, rakovi, škampi;
• pelin pelud - hrana senf ili senf žbuka.

Također prelazite alergije na hranu:

• mrkva - peršin, celer;
• krumpir - rajčica, patlidžana, čili;
• jagode - kupine, maline, ribiz, brusnice;
• mahunarke - mango, kikiriki;
• repa - špinat.

Važno je odmah identificirati takve križne alergene hrane kako bi se izbjegli napadi. Čak i ako se alergeni identificiraju samo za biljne proizvode, dijeta ne smije sadržavati velike količine životinjskih bjelančevina, budući da su to strani proteini bakterijskih, domaćih ili prehrambenih smjerova koji su glavni provokatori napadaja astme.