Dijeta za aspirinsku astmu

Astma se naziva bronhijalni aspirin u slučajevima u kojima su napadi u pacijenta posljedica uvođenja nesteroidnih nehormonskih lijekova u tijelo. To su lijekovi ove skupine koji sadrže acetilsalicilnu kiselinu i salicilate. Aspirin oblik bolesti može se pojaviti kada je kršenje prehrane.

Međutim, tvrdnja da su tvari koje sadrže aspirin uzrok razvoja ove bolesti nije ispravna. Postoji veliki broj lijekova sa sličnim farmakološkim svojstvima, koji također mogu djelovati kao provokatori. Uzrok napada može biti intolerancija na hranu, u ovom slučaju s astmom od aspirina, morate slijediti dijetu.

Sažetak članka

Razvojni mehanizam

Liječenje astme popraćeno je protuupalnim lijekovima koji blokiraju enzime odgovorne za stvaranje biološki aktivnih tvari. Kao rezultat toga dolazi do kemijske neravnoteže koja dovodi do sužavanja bronhija, pojave grčeva i na kraju do gušenja.

VAŽNO! U pravilu, naglo pogoršanje stanja aspirinske bronhijalne astme javlja se odmah nakon lijekova.

Mehanizam djelovanja salicilata nije isti kod bolesnika s astmom, jer je dugo vremena uzrok napada bio nepoznat. Trenutno postoji nekoliko takvih razloga:

• pojava alergije na sam aspirin i tvari sličnih svojstava (uz istovremeni razvoj alergijskog oblika);
• nepodnošljivost hrane (nakon konzumiranja hrane isključene iz prehrane);
• poremećaj u tijelu pacijenta proizvodnje leukotriena (genetski poremećaj);
• proizvodnja male količine (genetski poremećaj) ili supresija stvaranja prostaglandinskih enzima pod utjecajem medicinskih lijekova.

Ključni uzrok bolesti je kemijska neravnoteža i prestanak / supresija enzimske aktivnosti.

Simptomi astme aspirina

Simptomi bronhalne aspirinske astme su sljedeći:

1. U početku simptomi nalikuju SARS-u. Karakteristično je da se olakšanje ne može postići na tradicionalan način. Prihvaćanje protuupalnih lijekova u 15% bolesnika može uzrokovati naglašen napad gušenja. To će otežati disanje i / ili razvoj upale sluznice (rinitis, rinosinusitis, upala paranazalnih sinusa, formiranje polipa).
2. Promatran imunitet na NSAR (nesteroidni protuupalni lijekovi), postoji preosjetljivost na uzimanje takvih lijekova.
3. Razvoj opstrukcije s bolnim nedostatkom daha i teško disanje na izdahu.
4. Pruritus, otekline i komplikacije kao što je hiperemija.

Dijagnostiku treba postaviti liječnik na temelju svjedočenja pacijenta i laboratorijskih testova. Često, znak razumijevanja da se razvija aspirinska bronhijalna astma je činjenica da se napadaji javljaju nakon uzimanja protuupalnih analgetika (Ibuprofen, Analgin, Citramon, Pentalgin), kao i nakon uzimanja neke hrane, uključujući svinjska mast i konzervirana hrana. Govor na dijeti se nastavlja.

dijeta

Liječenje i prevencija aspirinske bronhijalne astme mora biti sveobuhvatna. Uz medicinske recepte, potrebna je dijeta koja isključuje salicilate i acetilsalicilnu kiselinu. Prehrana poboljšava učinak terapije lijekovima, sama oslobađa simptome i ima pozitivan učinak na sve sustave tijela.

Kao što je gore navedeno, intolerancija na hranu također može biti uzrok aspirinske inducirane bronhijalne astme. Dakle, salicilati se nalaze u sljedećim skupinama:

1. Prirodno voće i bobice.
2. Umjetni konzervansi, stabilizatori, boje (uglavnom žute i narančaste).
3. Nesteroidni protuupalni lijekovi.
4. Nitrati, sulfati.

VAŽNO! Neke namirnice mogu izazvati aspirinsku bronhijalnu astmu!

Prehrana treba u najvećoj mogućoj mjeri isključiti sljedeći popis proizvoda:

• pržena hrana i dimljena mesa;
• konzervirana hrana;
• maslac s biljnom masti, margarinom i proizvodima koji sadrže margarin;
• začini, začini s pojačivačima okusa, škrob i želatina;
• sokovi, gazirana pića, alkoholna pića;
• pčelinji proizvodi, halva, orašasti plodovi;
• mliječni proizvodi i umaci od majoneze, uključujući aditive;
• sve voće, bobice (uključujući suho voće), povrće, osim repe, mrkve, češnjaka i kupusa.

Popis je prilično opsežan, međutim, ishrana s oblikom aspirina nije ograničena samo na zabrane.

Slijedi popis proizvoda uključenih u prehranu:

• riba i kuhani plodovi mora;
• pileće meso i jaja;
• prirodni mliječni, fermentirani mliječni proizvodi;
• mineralna voda, zeleni čajevi, kakao;
• kruh;
• suncokretovo ulje.

Kontrola upotrebe proizvoda imat će izravan utjecaj na zdravstveno stanje, tako da prije korištenja morate slijediti pravila kako biste se upoznali s oznakom proizvoda i pridržavali se propisane prehrane.

liječenje

1. Medicinska terapija aspirinske bronhijalne astme prvenstveno se sastoji u odbijanju uzimanja lijekova koji sadrže aspirin i lijekova koji pripadaju skupini pirazolona (Baralgin, Tempalgin, Theofedrin i drugi).
2. Kad god je to moguće, NVPV su isključeni.
3. Analgetici i antipiretici zamjenjuju se analognim, s drugačijim mehanizmom djelovanja, na primjer, paracetamolom, Guacetisalom, Tramadolom.
4. Propisuju se lijekovi protiv leukotriena (Zafirlukast, Montelukast) kako bi se blokirala aktivnost ovog posljednjeg u odnosu na sužavanje lumena bronhija.
5. Ponekad se liječenje astme aspirina javlja uz pomoć desenzibilizacije - redovita primjena malih, postupno povećavajućih doza aspirina sve dok tijelo ne prestane bolno reagirati na određenu koncentraciju. Ova vrsta liječenja ima kontraindikacije za brojne bolesti, kao i za vrijeme trudnoće.
6. Liječenje propisuje i strogu dijetu.

Ovaj oblik je najopasniji za one astmatičare koji još uvijek ne znaju za dijagnozu astme aspirina, a ne znajući posljedice pacijenta mogu učiniti mnogo štete sebi, uzimajući tabletu aspirina kako bi ublažili simptome.

Svaka akutna reakcija tijela na uzimanje lijekova ili hrane služi kao signal za brz posjet liječniku, jer samo pravodobno i ispravno liječenje, dijeta može spriječiti nastanak komplikacija (od bronhijalnog razvoja alergijske ili aspirinske astme) i pojave novih zdravstvenih problema.

Dijeta za aspirinsku astmu

Bronhijalna astma nastala izlaganjem sapicilatima često se naziva "aspirin". Karakterizira ga ozbiljan tijek, koji često zahtijeva velike doze hormonskih lijekova. Što su salicilati?

Netolerancija na hranu može biti uzrok napada astme. U ovom slučaju ne igraju se imunološki, već biokemijski mehanizmi bolesti. Najpoznatija netolerancija na aspirin i slične tvari - salicilati, koji su podijeljeni u 3 skupine:

1. prirodna, koja se nalazi u većini voća, bobica i povrća;
2. umjetni salicilati, uključeni u različite namirnice kao različiti konzervansi;
3. lijekove koji sadrže salicilate. One uključuju nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID): aspirin, analgin, amidopirin, fenacetin, indometacin, citramon, pentalgin, sedalgin, baralgin, antastman, teofedrin i druge.

Reakcije slične onima koje uzrokuju salicilate mogu se pojaviti i kod upotrebe drugih tvari sadržanih u proizvodima. Na primjer, u nitratima, sulfatima, raznim stabilizatorima, okusima, bojilima. Bolesnike s bronhijalnom astmom treba isključiti iz prehrane i uporabe.

Netolerancija na hranu ponekad počinje odmah s napadima astme, ali najčešće prije napada, sluznica nosa, paranazalni sinusi najprije postaju upaljeni, nakon čega slijedi stvaranje polipa u nosu, a zatim se može razviti astma. Liječnici upozoravaju da uklanjanje polipa ne poboljšava situaciju, već naprotiv, izaziva napade astme, a štoviše, polipi se ponovno razvijaju.

Bolesnike s bronhijalnom astmom treba ispitati na intoleranciju na salicilate. U tu svrhu, u specijaliziranim medicinskim ustanovama, provodi se tzv. "Aspirinski test" posebnom tehnikom. U nedostatku takve mogućnosti, provjera se može obaviti kod kuće. Dovoljno je slijediti 2-3 tjedna bez salicilata. Ako postoji olakšanje, morate ponovno uključiti u prehranu određene namirnice koje sadrže salicilate (krumpir, rajčica, agrumi, voće, suho voće, divlja ruža, maline). Ako se nakon određenog vremena pojavi piskanje, kašljanje, iscjedak iz nosa, poteškoće s disanjem u nosu, može se govoriti o netoleranciji tih određenih tvari.

Da biste identificirali hranu koja uzrokuje netoleranciju, vrlo je korisno voditi dnevnik u kojem treba zapisati svu hranu koju konzumirate tijekom dana i pratiti vaše blagostanje.

U pravilu, "zabranjena" hrana uključuje:

• pržena, dimljena i slana hrana;
• sve vrste konzervirane hrane; kocke od bujona, želatina i jela s njima;
• bilo koji tip sira, majoneza, sladoleda, mliječnih proizvoda s aditivima;
• maslac s biljnim mastima, margarin i proizvodi s njima;
• sve začine, začine; krumpir, krumpirov škrob i proizvodi s njima;
• rajčica, rajčica, kečap;
• svako voće i bobice, suho voće;
• krastavci, paprike, tikvice, kukuruz, rotkvice, rotkvice;
• halva, kikiriki, med, melasa, džem, džemovi, sokovi; alkohol;
• bezalkoholna pića industrijske proizvodnje (osim mineralne vode bez plina).

riješen:

• meso, riba, perad, prirodni plodovi mora - kuhani (povremeno bujoni);
• prirodni mliječni proizvodi;
• jaja (bolja prehrana, zemlja);
• suncokretovo ulje (1-2 žlice dnevno);
• morska kelj (sušena) umjesto soli, ali ne više od 1-2 čajne žličice dnevno;
• kruh pečen u pekari;
• mrkva, kupus, repa i 2-3 češnja češnjaka dnevno;
• čaj, kava, kakao sa šećerom.

Ova dijeta je dio terapijskih mjera koje propisuje specijalist, ali bez nje liječenje će biti neučinkovito.

A ako ne patite od aspirinske astme i patite od prekomjerne tjelesne težine, onda trebate obratiti pozornost na djelomičnu dijetu za gubljenje težine. S takvom prehranom ne morate gladovati!

Medicinska prehrana u astmi

Jedite pravo - slobodno dišite
Dijeta se ne smatra panacejom za bronhijalnu astmu. I, ipak, iz iskustva rada s pacijentima, mogu reći da će pravilno izabrana dijeta učiniti život mnogo lakšim i pomoći u očuvanju dugoročne remisije.

Zašto je teško disati?
Slobodno disanje u bronhijalnu astmu je sreća o kojoj svaki pacijent sanja. Što možemo reći o starijim osobama - i toliko zdravstvenih problema, a ovdje u punom smislu riječi "ne možete disati ili disati".

Teškoća disanja je očita. Tijekom napada spazam bronhija, njihov lumen se sužava i nastaje prepreka slobodnom prolasku zraka. Da bi došlo do napada, potrebna su dva stanja - pozadina (preosjetljivost na receptore bronhijalne sluznice) i izvor provokacije spazma (pogoršanje kroničnog upalnog procesa u respiratornom traktu, alergeni koji ulaze u tijelo kroz pluća i gastrointestinalni trakt - tvari različitog podrijetla na koje pacijent ima osjetljivost, udisanje hladnoće, vlažan zrak, vježbanje itd.). Izloženost smanjenju negativnog utjecaja tih čimbenika čini osnovu prehrane.

Svrha prehrane:
• smanjenje upale u respiratornom traktu, normalizacija metaboličkih procesa u zidovima bronhija i plućnog tkiva, stabilizacija membrana mastocita - izvora histaminske tvari koja je uključena u razvoj alergijskih reakcija;
• smanjenje bronhospazma, obnova normalne osjetljivosti sluznice bronha;
• normalizacija imuniteta;
• smanjenje propusnosti crijevne sluznice za alergene u hrani;
• uklanjanje hrane iz hrane koja izaziva napad.

Smanjite razinu upale
Da biste smanjili aktivnost upalnog procesa u prehrani, ograničili unos soli, smanjili količinu hrane koja sadrži ugljikohidrate, povećali broj hrane bogate kalcijem, i drastično smanjili broj namirnica bogatih oksalnom kiselinom, jer promiču ubrzanu eliminaciju kalcija iz tijela, uključite u prehranu namirnice bogate vitaminima C i R.

Uz pogoršanje astme, količina soli je ograničena na 6-7 g, ugljikohidrati - do 200-250 g na dan smanjenjem potrošnje lako probavljivih ugljikohidrata (šećer i hrana koja ga sadrži, čokolada, proizvodi od bijelog brašna - kolači, bijeli kruh, tjestenina) i drugi.).

Da bi se postigao protuupalni učinak, potrebno je promijeniti omjer masnih kiselina u prehrani: povećati udio nezasićenih masnih kiselina klase omega-3 i omega-9 i smanjiti udio masnih kiselina klase omega-6 (suncokretovo ulje) i zasićenih masnih kiselina (životinjskih masti). To dovodi do stabilizacije staničnih membrana i smanjenja sadržaja krvi u metabolizmu arahidonske kiseline, što uzrokuje spazam glatkih mišićnih vlakana u bronhijama i povećava upalu.

Kao izvor omega-3 masnih kiselina, preferiraju se lanena, lanena, uljana repica i sojino ulje. Njihovi tradicionalni izvori: ribe (haringe, losos, skuša, sardine) i orašasti plodovi (orasi, Brazilci, indijski oraščići, bademi) spadaju u skupinu prehrambenih alergena i mogu se uključiti u prehranu samo ako se zna da nisu pogoršati bronhospazam pacijenta. Omega-9 masne kiseline mogu se dobiti iz maslinovog ulja.

Margarin, ulja za kuhanje i niskokvalitetni maslac, koji obično sadrže štetne trans masti, potpuno su isključeni iz prehrane.

Normalizirati imunitet
Moderna istraživanja pokazuju da hrana korisna za gastrointestinalni trakt, uključujući normalnu crijevnu mikrofloru, pomaže u vraćanju normalne imunološke reaktivnosti.

Za vitalnu aktivnost bakterija potrebnih tijelu, dijetalna vlakna trebaju se redovito isporučivati ​​u crijeva, po mogućnosti za svaki obrok. Nije teško organizirati hranu - dovoljno je jesti salatu ili vinaigrette s mesnim i ribljim jelima, dodati zelenilu siru i sitno sjeckanu mrkvu, repu, peršin ili zeleni luk kefiru, koristiti kiseli kupus, žitarice od cjelovitog zrna i juhe od povrća. Od uobičajenih kolača i kolačića treba napustiti. Za užinu, mekinje i voće, pogodni su fino narezani topinambur, lijepo izrezbarene šargarepe ili bundeve.

Apsolutno dostupan izvor pektina (topivih dijetalnih vlakana) - jabuke. Prikladni su i sirovi i pečeni, jabuka i složenci s jabukama i sva druga jela koja koriste ovo voće.

Kao odgovor na ispravno "hranjenje", crijevna mikroflora daje tijelu proizvode svoje vitalne aktivnosti potrebne za održavanje normalnog imuniteta.

Kod bronhijalne astme, kao i kod drugih alergijskih bolesti, važno je minimizirati gutanje alergena iz gastrointestinalnog trakta, a to je moguće samo s dovoljnim brojem živih bifidobakterija, koje normalno čine apsolutnu većinu normalne crijevne mikroflore. Na površini crijevne sluznice formiraju potpuni biofilm, koji kod zdrave osobe sprječava da neželjeni fragmenti iz djelomično probavljenih molekula iz hrane uđu u krv. A to je još jedan važan razlog za redovito "hranjenje" naših malih branitelja prehrambenim vlaknima.

Smanjite bronhospazam
Da bi se stvorili uvjeti za opuštanje spastičnih glatkih mišića u zidovima bronha, potrebno je tijelu osigurati dovoljno kalcija, magnezija i fosfora. Osim toga, pomoći će smanjiti propusnost crijevne sluznice i normalizirati sve metaboličke procese u tijelu.

Za pacijente s bronhijalnom astmom koji imaju visoku sklonost alergijama, izbor proizvoda koji sadrže kalcij i magnezij može biti težak zadatak. Mlijeko i mliječni proizvodi, u kojima mnogi od tih minerala nisu uvijek dobro tolerirani. Osim toga, samo mlijeko često uzrokuje alergije. Stoga je bolje dobiti kalcij i magnezij iz drugih proizvoda: povrće s tamno zelenim lišćem (kelj, listove repe, peršin), cjelovite žitarice, smeđa riža, mahunarke (leća, grašak, grah, grah), sezam i sir posebno kalcinirane) i tvrde sireve (pod uvjetom da ih se dobro podnosi).

Životinjski proizvodi bogati proteinima bogati su fosforom: mesom, ribom, mlijekom, jajima. Sa sklonošću alergijama, bolje je dati prednost mesu i široko koristiti druge izvore - mahunarke, raž, zob, ječam i, s dobrom tolerancijom, sireve.

Spriječiti oksidativni stres
S razvojem upale ili alergijske reakcije, veliki broj slobodnih radikala (proizvodi oksidativnih reakcija) nakupljaju se u zidovima bronhija, a tijelo počinje hitno trebati priljev tvari koje ih mogu neutralizirati i spriječiti oksidativni stres - antioksidansi.

Brojne studije su otkrile da težina bronhijalne astme, stopa njenog napredovanja, razvoj teških komplikacija ovise o količini dnevnog unosa hrane za pacijente koji su bogati antioksidansima - vitaminima A, C, E, beta-karotenom, bioflavonoidima, selenom, bakrom i cinkom. Ove tvari djeluju na različitim biokemijskim razinama - neke neutraliziraju slobodne radikale, druge pomažu antioksidacijske enzime. Važno je da se antioksidansi različitih skupina redovito konzumiraju hranom.

Poznati su proizvodi koji sadrže antioksidanse: vitamin C - povrće i voće, uključujući agrume; bioflavonoidi - povrće, voće, čaj; karotenoidi, uključujući beta-karoten, - mrkve, bundeve, paprike, rajčice, brokulu, lisnato povrće; vitamin A - jetra, maslac, sir; vitamin E - biljno ulje; selen - morski plodovi, zobena kaša i heljda, maslinovo ulje; bakar - jetra, mlijeko, fermentirani mliječni proizvodi; cink - meso, jetra, žitarice, mahunarke, sjemenke bundeve.

Prilikom odabira proizvoda koji sadrže antioksidanse važno je zapamtiti da najkorisniji proizvodi mogu biti izuzetno štetni za određenu osobu ako su alergični na njega i izazivaju bronhospazam. Stoga, u pripremi prehrane je važno poznati oprez.

Smanjite alergijsko raspoloženje
Ako su alergeni koji uzrokuju napade astme pouzdano poznati, oni su nemilosrdno isključeni iz prehrane. U takvim slučajevima, priprema prehrane bolje je povjeriti liječniku, budući da mogu postojati unakrsne alergijske reakcije koje ne-stručnjak možda nije svjestan. Na primjer, inhalacijski alergeni često imaju zajednička antigenska svojstva s hranjivim tvarima: trave peludi su pšenice; pelud od lješnjaka; polen suncokreta - sjemenke suncokreta; Daphnia (uključena u hranu od suhe ribe) - rakovi, škampi, rakovi; pelud pelud - hrana senf (i senf).

Navest ću primjere uobičajenih alergija na hranu: mrkve - peršin, celer; jagode - maline, kupine, brusnice, ribiz; krumpir - patlidžan, rajčica, čili; repa - špinat; mahunarke - mango, kikiriki, itd. Pretpostavimo da pacijent sigurno zna da nakon što pojede šaku jagoda, sigurno će imati kašalj i otežano disanje. Može li jesti brusnice? O tom pitanju odlučuje liječnik nakon posebnih studija.

Ako alergeni na hranu koji bi mogli izazvati napade astme nisu poznati, pacijentu se preporučuje da slijedi principe opće hipoalergijske prehrane. Proizvodi koji potencijalno pripadaju skupini alergena hrane isključeni su iz prehrane. Jaja, agrumi, riba, rakovi, rakovi, orašasti plodovi, mlijeko, pšenica (proizvodi od pšeničnog brašna, krupice itd.) Smatraju se najiskusnijima. Zbog visoke nutritivne vrijednosti jaja često nisu potpuno isključeni iz prehrane, već samo smanjuju količinu konzumirane do 2-3 komada tjedno. Jaja moraju kuhati dugo vremena - 10-15 minuta. Isti pristup vrijedi i za punomasno mlijeko: dugo je kuhano, a zatim fermentirano. Jedite uglavnom mliječne proizvode.

Osim toga, hrana ne uključuje proizvode koji imaju svojstva nespecifičnih iritanata: papar, senf i druge začinjene hrane i začina, kiseli krastavci i kiseli krastavci. Mogu povećati ukupnu reaktivnost tijela i izazvati gušenje. Ograničite konzumaciju jakih mesnih i ribljih juha bogatih purinskim bazama. Isključite alkoholna pića, koja uvijek narušavaju funkcioniranje jetre i povećavaju propusnost crijevne sluznice za alergene na hranu.

Čak i uz pojavu alergije samo na biljne proizvode, dijeta ne smije sadržavati prekomjerne količine životinjskih bjelančevina, budući da su strani proteini bilo kojeg podrijetla (bakterijske, prehrambene, kućne) glavni provokatori napadaja astme.

Osnovu prehrane čine vegetarijanske juhe, boršč, žitarice (heljda, proso, riža, zobena kaša), kuhane u vodi, kalcinirani svježi sir, kuhane ili pariće mesne, povrće i voćne salate, vinaigrettes, pire krumpir, povrće, sokovi, svježe sirovo povrće (uključujući i zeleno lisnato), voće, biljno ulje, ukrasi zobi i šipka. Prehrana djelomična - 5-6 puta dnevno, količina soli za cijeli dan - 6-7 g, količina tekućine - 700-1000 ml, posljednji obrok ne kasnije od 2 sata prije spavanja.

Dijeta za aspirinsku astmu
U ovom obliku astme napadaji se razvijaju ako pacijent uzima lijekove koji sadrže acetilsalicilnu kiselinu (aspirin). Mnogo je manje vjerojatno da će izazvati napad može hrana koja sadrži prirodne salicilate. Nemoguće je potpuno eliminirati prirodne izvore salicilata iz prehrane, jer se te tvari nalaze u većini voća, povrća, začina i pića. Osim toga, u tijelu obavljaju pozitivne funkcije u odsutnosti preosjetljivosti na njih.

Da bi se olakšala priprema prehrane, korisno je znati koji su proizvodi salicilata znatno veći od drugih. Na primjer, ima ih mnogo u pivu, likerima, vinu, uključujući šampanjac, coca-colu, kavu, čaj, uključujući voće i biljke (menta, jasmin, itd.). Mjere opreza zahtijevaju konzervirano voće i povrće, jer se salicilna kiselina često konzumira u konzerviranju.

Svježe zlatne jabuke, banane, kruške, šljive, mango, papaje, nara, sve mahunarke, avokado, luk (zelena i žarulja), češnjak, divlji češnjak, cikla, kupus (osim brokule), krumpir, zelena salata su siromašni salicilatima. repa, orašasti plodovi (indijski orah, brazilski, pecan, lješnjaci, orah), mak, sezam, sjemenke suncokreta. Od bilja i začina - peršin, celer, korijander, šafran, soja sos, ocat. Meso, riba i mliječni proizvodi praktički ne sadrže salicilate, u plodovima mora ih je vrlo malo.
Ako postoje znakovi preosjetljivosti na salicilate hrane, onda je najlakši način da se napravi dijeta gore navedenih proizvoda, a kad se stanje poboljša, postupno ga proširimo, dodajući nove proizvode jedan po jedan i gledajući svoje stanje.

Tatyana KRAVETS, kandidatica medicinskih znanosti

Pravila prehrane u astmi kod odraslih i djece: izbor proizvoda

Astma se može pojaviti iz više razloga. Jedan od njih - pogodak u alergen dišnih putova. Danas je nemoguće u potpunosti izliječiti bolest, ali je moguće zaustaviti napad uz pomoć terapije lijekovima i značajno smanjiti vjerojatnost pogoršanja.

Terapija se provodi u kompleksu, a za uspješno liječenje, osim za inhalaciju i primjenu lijekova, obvezna je dijeta za astmu. Jedenje određenih namirnica koje sadrže tvari koje mogu uzrokovati alergijsku reakciju dovode do pogoršanja. Stoga se astma uvijek liječi, što ograničava pacijentovu prehranu.

Što je dijeta za bronhijsku astmu?

Kod astme mnogi faktori mogu uzrokovati napad - hladan ili vrući zrak, pelud ili mehaničko nadraživanje - prašina, komadići hrane. Istodobno su nadražene sluznice koje prekrivaju zidove organa dišnog sustava. Mišići bronhija oštro su uski, što izaziva snažan grč i začepljenje respiratornog trakta. Pacijentu je izuzetno teško disati.

Odabir ispravne prehrane za astmu pomaže u jačanju imunološkog sustava. Tijelo troši mnogo manje energije na probavljanje lako probavljive hrane, zbog čega se može učinkovitije boriti protiv upalnih procesa u bronhima. Također, dijetalna terapija u bronhijalnoj astmi pomaže u smanjenju osjetljivosti sluznice organa na alergene.

Uz aspirinsku astmu, dijeta je potrebna kako bi se smanjila vjerojatnost ulaska alergijske reakcije u tijelo. Mnoge namirnice sadrže iste tvari kao i nesteroidni protuupalni lijekovi. Korištenje ovih proizvoda dovodi do napada bolesti i komplikacija.

Dijeta za bronhijsku astmu potrebna je za održavanje normalnog funkcioniranja pacijenta. Pravilna prehrana smanjuje rizik od pogoršanja bolesti, smanjuje osjetljivost na alergene i djelomično uklanja neugodnosti.

Opća prehrambena pravila za astmu

Pravila prehrane kod bronhijalne astme u odraslih temelje se na načelu hipoalergeničnosti. Proizvodi koji se koriste u astmi trebaju se lako apsorbirati bez izazivanja alergijske reakcije. Dijeta je određena oblikom bolesti. Ako pacijent ima reakciju na alergene na hranu, propisana je posebna dijeta.

Preporuke nutricionista i gastroenterologa s bronhijalnom astmom - tablica liječenja broj 9. Prehrana uključuje popis proizvoda potrebnih za normalizaciju metabolizma, smanjujući učinak manifestacija bolesti na vitalnu aktivnost, smanjujući rizik od redovitih napada. Načelo izbornika temelji se na potpunom isključenju svih proizvoda koji mogu dovesti do alergijske reakcije.

Nekoliko proizvoda koji povećavaju osjetljivost sluznice ždrijela također je poželjno isključiti iz prehrane. Također je najbolje izbjegavati ekstraktivne tvari: karnozin, kreatin, ancerin, purinske baze. Oni značajno povećavaju prag razdražljivosti sluznice, što povećava rizik od pogoršanja. Velik broj ekstrakata nalazi se u masnom mesu.

U stvari, tablica broj 9 - punopravni dijeta, u kojoj je količina alergenih proizvoda ograničena. Isključuje neke namirnice koje sadrže ugljikohidrate i šećere. Obroci se pare i kuhaju. Pržena hrana može naškoditi oslabljenom tijelu. Dopušteno je kuhanje ili kuhanje hrane. Broj začina je ograničen na minimalne vrijednosti.

Normalan unos kalorija za bolesnike s astmom ne prelazi 2500 kilokalorija. Morate jesti često, ali u malim obrocima kako biste smanjili opterećenje tijela i poboljšali probavljivost hrane. Što piju astmatičari?

Poželjno čistu negaziranu vodu. Količina tekućine dnevno trebala bi premašiti 1,8 litara. Velika količina tekućine korisna je za opskrbu vode sluznicama respiratornog trakta.

Osim negazirane vode, možete piti sokove i kompote od sušenog voća. Sadrže veliku količinu karotena, vitamina, flavonoida.

Unos alkohola je prihvatljiv u umjerenim dozama. Smatra se da male porcije ne štete. Čista vina od grožđa su dobra za pacijenta.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za bronhijalnu astmu uključuje mnoge namirnice koje ne sadrže alergene, zbog čega je rizik od napada znatno smanjen. Dopuštena prehrana za bronhijalnu astmu uključuje:

• žitarice od žitarica - heljda, zobena kaša, proso, riža ili ječmen biser;
• povrće, voće - kupus, kuhani krumpir, bundeve, jabuke, šljive, kruške;
• zelenilo bogato mineralima - kopar ili peršin;
• masti i ulja - povrće, uglavnom suncokretovo ulje. Dopušteno je koristiti maslinovo ulje;
• mliječni proizvodi - nemasni kefir i proizvodi za preradu mlijeka, sirovi sir bez masnoće, sir bez dodataka;
• meso je dopušteno iznutricu, osobito jetre. Također možete jesti nemasnu govedinu, puretinu, svinjetinu, zeca;
• dozvoljena riba - haringa, skuša, crvena riba, meso tune;
• možete piti biljne čajeve, divlju ružu, nekoncentrirane sokove, na primjer, pomiješane s vodom;
• kruh iz pšenice drugog reda, sive i ražene, dopušten je iz pekarskih proizvoda.

Glavna jela za pacijente su juhe od povrća, složena jela, salate, žitarice i kuhani mesni proizvodi. Prilikom kuhanja morate nastojati sačuvati maksimalnu količinu vitamina u hrani, bez povećanja kalorijskog sadržaja posude.

Nepridržavanje zahtjeva značajno povećava rizik od pogoršanja.

Zabranjeni ili djelomično ograničeni proizvodi

Kod dijeta tijekom liječenja astme, neki od proizvoda koji sadrže veliku količinu zasićenih lipida, kolesterola, oksalne kiseline i drugih tvari koje se teško razgrađuju su zabranjene.

Oslabljeno tijelo je mnogo teže probaviti tešku hranu, osim toga, neke namirnice mogu dovesti do pogoršanja bolesti.

• krupica, makaroni i rezanci;
• orašasti plodovi, sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve, neka rano zrelo povrće, češnjak i luk, kiseli kupus;
• citrusi, ananas, brusnice, kupine;
• margarin, slanina, janjetina;
• sirova i pržena jaja, kobasice, osobito dimljene, konzervirana hrana;
• začinjeno ukiseljeno povrće, previše kisela ili začinjena hrana;
• senf, ljuta paprika, umaci (adjika, kečap, majoneza);
• kiselo vrhnje od svježeg mlijeka i masti;
• meso s visokim sadržajem lipida, piletinom, jakim bujonima;
• riblji;
• fermentirana pića (kvas, pivo) koja sadrže bolesni postotak plina;
• jaka alkoholna i uzbudljiva pića (kava, kakao);
• pekarski proizvodi s visokim sadržajem šećera;
• svježe pečenje.

Popis proizvoda koji se mogu koristiti u ograničenim količinama:

• kašu od raži i kukuruza;
• sve vrste gljiva, patlidžana, rotkvica i rotkvica, grožđe;
• maslac;
• dnevno može biti do 20 grama šećera i do 8 grama soli;
• obrano mlijeko može se konzumirati samo dodavanjem kaše;
• zeleni i crni čajevi;
• bijeli kruh.

Značajka dijeta s astmom na pozadini pollinoze

Ako ste alergični na pelud, morate formulirati dijetu prema vrsti peludi koji vodi do napada. Važno je ograničiti broj proizvoda alergena koje osoba s bronhijalnom astmom troši.

Ako ste alergični na pelud ambrozije ili pelina, trebate odbiti sljedeće proizvode:

U slučaju alergijske reakcije na pelud, osobito breza, topola, jabuka:

• matice;
• plodovi stabala obitelji Pink (jabuke, kruške, breskve);
• zeleno;
• mrkva;
• breza sok.

Kada je anomalna reakcija na pelud žitarica ograničena:

• svježi kruh i pekarski proizvodi;
• fermentirana pića (kvas, pivo);
• tjestenina, vermicelli;
• žitarice od žitarica;
• pića koja uzrokuju uzbuđenje živčanog sustava.

Dijeta za aspirinsku astmu

Kod aspirinske astme pacijent mora napustiti lijekove koji sadrže alergene. Tijekom liječenja potrebno je isključiti sve nesteroidne protuupalne lijekove, kao i druge lijekove koji sadrže aspirin.

Potrebno je napustiti povrće i voće koje sadrže salicilate: jabuke, borovnice, grožđe, trešnje, krastavce, brokulu, kikiriki i agrume.

Proizvodi koji sadrže različite boje i aditive uklanjaju se iz izbornika. Masne i pržene namirnice isključene su iz prehrane, kao i dimljena i konzervirana hrana.

Prehrana se temelji na svježem povrću i voću: kupus, mrkva, celer. Ograničenja vrijede i za alkohol i kvas. Poželjno je smanjiti broj rajčica u prehrani.

Dijetetska astma za djecu

Sastav hipoalergijske dijete za djecu s bronhijalnom astmom zahtijevat će uključivanje svih potrebnih hranjivih tvari, elemenata u tragovima, vitamina i makronutrijenata potrebnih za rast i razvoj.

Pravilna prehrana astmatičnog djeteta treba sadržavati veliki broj svježih proizvoda koji poboljšavaju izlučivanje sputuma iz bronha. Broj alergena u prehrani također se smanjuje.

Ako med ne uzrokuje alergijsku reakciju, možete ga dati kao ekspektorans. Sastav prehrane za djecu treba dodati proizvode koji proširuju lumen bronhija. Ovo svojstvo posjeduju povrće i voće koje sadrže veliku količinu magnezija.

Svježa morska riba - tunjevina, haringa, srdela i inćun - sadrži veliku količinu nezasićenih masnih kiselina. Uz njihovu redovitu uporabu smanjuje se količina sputuma u organima dišnog sustava.

Kod bronhijalne astme djeca mogu jesti hranu koja sadrži antioksidanse. Ove tvari usporavaju procese oksidacije u tijelu. Nalaze se u velikim količinama u hrani bogatom flavonoidima i antocijaninima.

Od povrća i voća ima ih mnogo u borovnicama, brusnicama, grožđu i grožđicama, malinama, kupusu, rotkvici, grahu. Redovita konzumacija hrane koja sadrži antioksidante pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Proizvodi koji izazivaju napad kod djece uključuju: mlijeko, jaja, tvrde sireve s plijesni, začinjene sireve, dimljene i masne kobasice, plodove mora.

Nepoželjno je koristiti aditive za hranu i začine. Pogotovo se mnogi od njih nalaze u slatkišima, gaziranim pićima i žvakaćim gumama.

Dijete može osjetiti alergijsku reakciju od konzumnog mlijeka. U ranom djetinjstvu tijelo djeteta prima većinu proteina iz kravljeg mlijeka.

Ako dijete ima crvenilo male veličine, koje će se postupno osušiti i formirati suhe kore na obrazima, želucu ili udovima, mliječni proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane.

Kako starite, alergije nestaju. Međutim, treba imati na umu da s godinama enzimi koji razgrađuju mlijeko mogu prestati biti oslobođeni, dakle, dijete koje boluje od astme morat će se najprije dati malim obrocima.

zaključak

Kod bolesti respiratornog trakta, osobito astme, trebate pokušati slijediti dijetu koju je preporučio vaš liječnik. Dijeta za astmu bez alergena omogućuje osobi da u potpunosti živi, ​​smanjujući rizik od napada uklanjanjem hrane iz jelovnika, što dovodi do pogoršanja bolesti.

Dijete odabire dijetu nakon pregleda. Kada se uzmu u obzir odabrani proizvodi uzimaju se u obzir zdravlje pacijenta, pojedinačne reakcije na hranu i uzroci alergija. Nagla promjena prehrane može dovesti do slabosti, odsutnosti osjećaja sitosti, ali s vremenom će se pacijent naviknuti na jelovnik.

Dijeta za aspirinsku astmu

Dijeta za aspirinsku astmu

Dijeta za aspirinsku astmu

Nažalost, mnogi od nas znaju bolest poput bronhijalne astme. S razvojem industrije i raznih industrija, imunološki sustav tijela slabi i uzrokuje određene poremećaje. Rezultat je bolest kao što su alergije, a na pozadini - bronhijalna astma. Ova bolest ima mnogo varijanti koje ćemo razmotriti danas i pokušati napraviti pravu prehranu za svaku od njih.

Što je astma i njezini uzroci

Bronhijalna astma je kronična. Ovu bolest karakterizira upala gornjih dišnih puteva, s čestim napadima gušenja i kašlja. Astma, najčešće, uzrokuje alergijske bolesti. Među razlozima su sljedeći:

• Alergije na hranu;
• peludna groznica;
• Alergija na spore gljivica;
• Vunene mačke;
• Kućna prašina;
• Krpelji i drugi paraziti.

• Zagađeni zrak;
• Duhanski dim;
• Dezodoransi i parfemi;
• lijekove;
• Virusne i bakterijske infekcije;
• Kućne kemikalije.

Ne zaboravite nasljednost. Također, psihološka uloga igra nevažnu ulogu. Simptomi astme se vide kod ljudi koji su u povišenom emocionalnom stanju i stresu. Česte palpitacije uzrokovane su oticanjem sluznice. Bolest se može pojaviti s mehaničkim oštećenjem grudi.

simptomatologija

Predvidjeti pojavu napadaja astme iz sljedećih razloga:

• Mučnina, povraćanje;
• tahikardija;
• Grlobolja;
• Natečenost sluznice nosa i očiju;
• Crveno lice.

Sami napadi gušenja i kašlja, u pravilu, događaju se noću. Pacijent postaje previše nemiran i razdražljiv. Takvi napadi mogu trajati i do šest sati.

Kako jesti s astmom?

Bronhijalna astma se očituje napadima s redovitom periodikom. Vrlo je važno slijediti posebnu prehranu kako bi se povećalo razdoblje remisije i ublažilo vaše stanje. Pravilna prehrana pomaže u jačanju imunološkog sustava, smanjuje upalu, vraća osjetljivost sluznice. Prekursori moderne medicine preporučuju opću hipoalergensku prehranu, isključujući sljedeće namirnice:

• Pileća jaja;
• Kravlje mlijeko;
• Med, čokolada;
• Masno meso;
• citrusa;

• Dimljeno meso;
• Pikantan i slan;
• Plodovi mora;
• Crvene bobice i voće;
• Orašasti plodovi.

Ali ova vrsta prehrane je previše uopćena i ne može spasiti astmu od određenog sela. Stoga su moderni liječnici razvili mnoga pravila prehrane, s određenim tipom i uzrokom bolesti. Ako stanje pacijenta nije opterećeno drugim bolestima, osim toga, vrijedi se pridržavati ove prehrane:

• Ograničite unos soli;
• Hranjenje frakcijalno;
• Nemojte prejesti;
• Nakon 19:00 zabranjeno je jesti.

Ako pacijent ima astmu zbog alergija na hranu, hitno je eliminirati alergen iz prehrane i jesti umjereno alergičnu hranu s oprezom.

Bronhijalna astma na pozadini polinoze

U ovom slučaju, važno je znati koji se pelud biljaka opaža. Da biste izbjegli napade astme zbog peludne groznice, morate znati koji alergeni treba odbaciti:

• dinje;
• Sjemenke suncokreta;
• Lubenica, tikvice;
• patlidžan;
• mustard;
• Balzamične tinkture;
• Začini i zelje.

• matice;
• Jabuke, kruške, breskve;
• Marelice, trešnje, šljive;
• Peršin, celer;
• mrkva;
• Birch sok.

• Pekarski proizvodi;
• Kvass, pivo;
• tjestenina;
• Zobena kaša, riža, pšenica, kukuruz;
• Kava, kakao.

Treba napomenuti da nakon toplinske obrade neki proizvodi gube alergijska svojstva. A u nekim slučajevima, napadi astme mogu uzrokovati mirise i arome kuhanja hrane s popisa zabranjenih namirnica.

Dijeta za "aspirinsku" astmu

Kod ove vrste napadaja pacijent mora prestati uzimati lijekove koji sadrže aspirin (Ibuprofen, Ketoprofen, Diklofenak, Tolmetin). Također je zabranjeno koristiti različite boje koje su uključene u sastav mnogih konditorskih proizvoda. Nemojte jesti prženu, masnu hranu, konzerviranu hranu i dimljeno meso. Prehranu je potrebno zasititi svježim voćem i povrćem kao što su naranča, limun, ribiz, mrkva, kupus, celer, kako bi se napunila razina vitamina C i beta-karoatina u tijelu. Nedopustivo je korištenje oraha, alkohola, piva. Uz izuzetan oprez, jedite dinje, krastavce i rajčice.

Potrebno je smanjiti unos salicilne kiseline. Nalazi se u velikim količinama u kavi, čaju, metvici, jasminu, coca-coli. No, njegova minimalna količina je u jabuke "zlatne", banane, češnjak, kupus, avokado, repa, zelena salata, krumpir. Od začina dopušten peršin, korijander, celer.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za bronhijalnu astmu

• Kefir, jogurt;
• žitarice;
• Govedina, piletina, janjetina, zec;
• Kupus, tikvice, bundeve, zelje, grašak, grah;
• Zelene jabuke, kruške, bijele trešnje, ogrozd, bijela ribizla;
• sokovi;
• Ghee, rafinirano biljno ulje.

• Tjestenina, griz;
• Mlijeko, kiselo vrhnje, svježi sir;
• jaja;
• Sve rano povrće;
• Trešnje, šljive, borovnice, banane, brusnice, brusnice;
• Kruh najkvalitetnijih pšenica.

• Mesne supe;
• Prženi, začinjeni, soljeni;
• Plodovi mora;
• Svinjska jetra;
• Sir.
• Radish, špinat, rotkvica, kiseljak;
• kobasice;
• Kvass, kakao, kava;
• Gazirana pića;
• Med, čokolada, razni slatkiši.

Uzorak prehrane astme

• Doručak 1. Ajdova kaša (120 g), kuhana govedina, zeleni čaj bez šećera ili voćnog soka.
• Doručak 2. Jabuka ili kruška. Može 100 g suhih šljiva s obranim mlijekom.
• Ručak. Biljni bujon, posuda za svježi sir. Berry kissel i slabi čaj s galetnim kolačićima.
• Vrijeme čaja 150 g suhog voća (suhe marelice, grožđice, šljive, datumi).
• Večera. Kriske od mrkve i sira (200 g), kuhana riba (200 g), čaj.
• Prije odlaska u krevet. 1 šalicu kefira.

• Doručak 1. Zobena kaša sa suhim voćem (200 g), kompot.
• Doručak 2. Sok od jabuke.
• Ručak. Trostruka pileća juha s povrćem (250 g), salata od kupusa i krastavca (150 g).
• Vrijeme čaja Čaj s galetnim kolačićima.
• Večera. Pirinčani kupus, piletina od mljevenog pilećeg mesa, kompot.
• Prije odlaska u krevet. 1 čaša soka od mrkve.

Izbornik u vrijeme remisije

• Doručak 1. Zalijevanje gusjenog filea, heljdina kaša, čaj.
• Doručak 2. Svježe voće i bobice.
• Ručak. Jela od povrća, pire krumpir, kuhana govedina.
• Vrijeme čaja Kruška.
• Večera. Kuhana riba, zeleni čaj.
• Prije odlaska u krevet. Jabuka.

Korisni savjeti

• Izvori omega-3 masnih kiselina su ghee, laneno, kukuruzno, sezamovo ulje. Pokušajte ih koristiti što je češće moguće.
• Jedite jabuke u bilo kojem obliku - to je izvor pektina.
• Da biste opustili mišiće bronha i riješili se grčeva, jedite zeleno povrće.
• Za normalizaciju tjelesnih razina kalcija, fosfora i magnezija, jesti smeđu rižu, leću i sezam.
• Agrumi su izvrstan antioksidans, jer su bogati vitaminom C. Velika količina ovog vitamina nalazi se iu kiselom kupusu.

Alergija na med

Narodni recepti za zglobove

Zašto alergozi uvijek mogu zaraditi na nama

Kako se riješiti godišnjeg curenja nosa u proljeće

Sezonske alergije

Prirodna alergija Reishi gljiva

Odabir prave šminke

Informacije na stranicama pružaju se isključivo u popularne i obrazovne svrhe, ne zahtijevaju referencu i medicinsku točnost, nisu vodič za djelovanje. Nemojte samozdraviti. Posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Želite li primati ažuriranja?

Pretplatite se da ne propustite nove postove.

Dijeta za aspirinsku astmu

• Autor: Olga Novikova
• 14. lipnja 2013

Prema statistikama, svaka dvanaesta osoba koja živi u Rusiji boluje od bronhijalne astme. U zemljama poput Kanade, Australije, Velike Britanije, gotovo 30% je podložno ovoj bolesti. Alarmantan faktor je stalni rast pacijenata s astmom u svim zemljama. Trenutno je taj pokazatelj oko 10% i obično raste, osobito među djecom.

Bronhijalna astma je kronična bolest koja pogađa bronhije. Odlikuje se periodičnim recidivima u kojima pacijenti doživljavaju kašalj i gušenje uzrokovani grčem glatkih mišića bronhija. Bolest se razvija pod utjecajem raznih endo- i egzogenih čimbenika, a nasljedna predispozicija također ima značajan učinak. Ovisno o čimbenicima koji uzrokuju astmu, ili okidače, ona može biti nekoliko vrsta: alergijska, autoimuna, dishormonalna, neuropsihijska itd. Osnova liječenja je osnovna farmakoterapija (protuupalna i simptomatska). Važnu ulogu igra posebna dijeta koja se razlikuje u različitim varijantama bronhijalne astme.

Stara škola

Već nekoliko desetljeća domaća dijetetika oslanja se na “Priručnik za dijetologiju” O. Grigorian, Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, koji kaže da se za sve vrste astme preporuča hipoalergena dijeta, osim proizvoda poznatih po “visokom antigenskom potencijalu”. Pod ovu definiciju spadaju: jaja, riba, rakovi, rakovi, agrumi, orašasti plodovi. Proizvodi koji se razlikuju po svojstvima "nespecifičnih iritanata" također su strogo zabranjeni, što znači da se ne preporučuje jesti začinjeno i slano, konzumirati alkoholna pića, ne možete konzumirati velike količine šećera, vode, mesa, ribe. Drugi primjer "prekomjerne dijetetske terapije" predlaže zaposlenik Instituta za prehranu RAMS-a, MM Gurevich, dijeta slična prethodnoj, ali također isključuje mlijeko.

Trenutno se takva dijeta klasificira kao "izrazito previsoka" i ne jamči poboljšanje stanja pacijenta. Čak i uz očite alergijske manifestacije, takve opsežne zabrane smatraju se neutemeljenima. U knjizi "Alergijske bolesti", N. V. Andrianova izražava svoje mišljenje o ovom pitanju: "Većina istraživača sumnja u prednosti hipoalergijskih dijeta s zabranom" visoko antigenih proizvoda ". Drugi autor, Pytsky V.I., nadopunjuje ove riječi, objašnjavajući da hipoalergijska dijeta za astmu ima pravo postojati u slučajevima kada je pacijent bio alergičan na određene namirnice koje su isključene iz dnevne prehrane.

Novi izgled

Do danas su svi domaći i strani liječnici zaključili da je uporaba restriktivne prehrane racionalna samo u iznimnim slučajevima. Suvremene ideje o utjecaju prehrambenih čimbenika omogućuju nam da formuliramo temeljna načela prehrane za bolesnike s bronhijalnom astmom, ovisno o uzroku (alergenima koji izazivaju napad).

Dijeta za bronhijsku astmu, nije komplicirana drugim bolestima

Ako pacijenti nemaju komorbiditeta koji zahtijevaju određene dijete, kao i nikakve alergijske reakcije na bilo koji proizvod, preporučuje se uravnotežena prehrana koja se sastoji od raznih jela. Preporučuje se:

• Ograničite unos viška soli. Pretjerano soljenje, kao i uporaba u hrani proizvoda koji ga sadrže u velikim količinama, povećava osjetljivost bronha na vanjske utjecaje, što negativno utječe na tijek kroničnih upalnih procesa u respiratornom traktu.
• Frakcijska snaga. Treba je jesti redovito, u malim obrocima 5-6 puta dnevno.
• Izbjegavajte prejedanje
• Nemojte jesti noću

Hrana za astmu na pozadini alergija na hranu

Ako pacijenti imaju „astmu hrane“, zabranite samo hranu koja uzrokuje napadaje. Prema Yalkut S. I., astma se često javlja u djece, iako s godinama tijelo može "prerasti" bolest, tako da ograničenja u hrani nisu "kazna" za život.

Peludna bronhijalna astma. Što tražiti?

Ponekad okidači bolesti nisu proizvodi koji su alergeni. Stoga:

• u slučaju alergije na pelud žitarica, bolest se može manifestirati jedući jestive žitarice
• u slučaju alergije na pelud lijeske - kada jedete orahe
• u slučaju alergije na pelud Compositae - kada jedete sjemenke suncokreta

Međutim, ako su proizvodi podvrgnuti toplinskoj obradi, oni gube sposobnost izazivanja alergija. Na primjer, kada su alergični na pelud trave, kruh i kaša su dopušteni.

Ponekad miris hrane za kuhanje (kipuće ulje, para iz juhe) djeluje kao nespecifično nadražujuće sredstvo i nema razloga da se ta hrana isključi iz prehrane.

Prehrambene preporuke za aspirinsku astmu

Ovaj tip astme je uzrokovan neispravnim upalnim medijatorima koji uzrokuju bronhospazam.

Štetni učinci imaju:

• aspirin
• tartrazin, koji se dodaje u slastice i bezalkoholna pića
• konzervans natrij benzoat (konzervirani margarin)
• salicilna kiselina

Škrob i slobodni šećeri ograničeni su samo kod teške bronhijalne astme s respiratornim zatajenjem ili s dugotrajnom primjenom glukokortikosteroida.

Strani pulmolozi vjeruju da bi dijeta trebala biti bogata svježim voćem, bobicama, povrćem i svježim sokovima. Oni obogaćuju tijelo vitaminima C, beta-karotenom, flavonoidima. S istom svrhom prihvatljivo je korištenje prirodnih kvalitetnih vina od grožđa. Obavezno uključite složene vitaminske dodatke koji sadrže vitamine C, E, B.

U pitanju

Obilno pijenje je preduvjet za normalnu hidrataciju bronhija, kaže N. Adrianova, ali ova preporuka nema dokaza i treba je proučavati.

Posebno treba istaknuti potencijalne koristi konzumiranja omega-3 polinezasićenih masnih kiselina (PUFAs) (uglavnom ribljeg ulja) i omega-6 (uglavnom biljnog suncokreta i kukuruznog ulja). PUFA riba ne djeluje na pojavu grčeva u bronhima, štoviše, ne dopušta PUFA omega-6 da stvara upalne medijatore. Bilo je izvješća da su preparati koji sadrže omega-3, kao i konzumiranje ribe 4 puta tjedno ili povoljniji učinak na smanjenje broja recidiva. Međutim, japanski istraživači koji su eksperimente proveli 2000. godine. nije uspio identificirati značajan učinak PUFA ribe na bolest. Ipak, ribu nemojte isključiti iz prehrane, već samo zato što postoji vjerojatnost pozitivnog djelovanja. Istodobno, nepotrebno je konzumiranje velikih količina ribe na štetu biljnih ulja.

U slučajevima blage do umjerene bronhijalne astme preporučuju se ponekad tri tjedna terapije istovara. Valja napomenuti da terapijsko gladovanje ne daje pozitivan učinak u svakom slučaju, a rezultirajući učinak se ne razlikuje u trajanju. U inozemnoj praksi praktično se ne koristi istovarna terapija.

Dijeta za astmatičare

Kao univerzalna opcija ili dijeta nakon pogoršanja, može se koristiti sljedeća dijeta:

• 1 doručak Pečeni krumpir (4-6 komada) ili salata od povrća. Voćni sok ili slab čaj, voda (2 šalice).
• 2 doručka. Jabuka sa slabim čajem ili datulama s obranim mlijekom (0-2,5%).
• Ručak. Voćna juha, koja se može napuniti žlicom kiselog vrhnja. Torta od sira. Kisel crvene ili crne ribizle. Raženi kruh je dopušten.
• Vrijeme čaja Suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe marelice, suhe šljive).
• Večera. Voćna salata, začinjena jogurtom. Čaša bobica (trešnja, kupina, borovnica).
• U vrijeme spavanja možete popiti čašu kefira.

Primjer dnevnog menija bolesnika s bronhijalnom astmom tijekom remisije:

• 1 doručak Mesna pašteta i kaša od heljde. Čaša slabog čaja.
• 2 doručka. Svježe sirovo voće (jabuke, trešnje, kruške).
• Ručak. Juha od povrća u mesnoj juhi. Pire krumpir i kuhano meso. Čaša kompota.
• Vrijeme čaja Biljni esencije (divlja ruža, anis, konjsko kopito, bokvica, borovi pupoljci). Suho voće za izabrati iz.
• Večera. Parne kotlete ili mrkvu zrazy s svježim sirom. Ili kuhanu ribu s pireom od mrkve. Rasuti čaj.
• Prije snova, možete popiti čašu kefira ili jesti dijetetski jogurt. Kruh je dopušten tijekom dana.

Individualni pristup

Da bi se ispravila prehrana, potrebno je identificirati sve alergene koji izazivaju napad. Obvezni uvjeti za zahvat u bolesnika s astmom:

• Razdoblje remisije. Da bi se spriječilo da se alergeni primjenjuju kao uzorak koji uzrokuje novi napad, potrebno je izbjegavati akutnu fazu bolesti.
• Nedostatak hrane gljiva. Za 20-25 dana prestaju jesti sireve, pecivo, proizvode od sira, piti kefir.
• Ograničeni lijekovi. 12 dana prije testa alergije, nesteroidni protuupalni lijekovi, kortikosteroidi i antihistaminici su zaustavljeni, tako da je reakcija kože na alergene izraženija.

Dakle, svaki pacijent s astmom mora identificirati svoj specifičan skup točaka okidača. To vam omogućuje analizu uzroka pogoršanja bolesti i pravilno formulirati prehranu u svakom slučaju. Pridržavajući se preporuka o prehrani, pacijenti s astmom značajno smanjuju učinak čimbenika koji imaju štetan učinak na bolest, što omogućuje izbjegavanje napada astme. Za neke, pravilna prehrana može smanjiti količinu lijekova ili ih čak prestati koristiti.

Olga je mlada novinarka, s velikim zanimanjem za medicinu općenito, a posebno za homeopatiju. Olga je diplomirala na Državnom sveučilištu u Bryansku nazvanom po akademiku IG Petrovskyu i sada vodi sekcije vijesti u nekoliko lokalnih medicinskih novina.

Dijeta za aspirinsku astmu

Bronhijalna astma je kronična bolest dišnih putova koja može uznemiriti osobu tijekom cijelog života. Glavni razlog zbog kojeg se pojavljuje bronhijalna astma je alergija. Najčešće se napadi i pogoršanje bolesti javljaju pod utjecajem alergena. Neke namirnice su uključene u skupinu izazovnih čimbenika. Stoga, osobe koje pate od bronhijalne astme, potrebno je pravilno organizirati hranu. Dijeta za astmu pomoći će izbjeći recidiva i pogoršanje bolesti.

Što bi trebala biti dijeta

Hipalergijska dijeta mora pratiti astmu tijekom cijelog života. Ispravno organizirana hrana spriječit će astmatični napad i produljiti razdoblje remisije.

Dijeta za astmu treba oblikovati tako da normalizira metaboličke procese. Pomoću prehrambene prehrane moguće je poboljšati stanje pacijenta, i to:

• smanjuju upalu bronhija;
• ojačati imunološki sustav;
• riješite se proizvoda koji uzrokuje alergijsku reakciju;
• stabiliziraju metabolizam.

U prehrani bolesnika s bronhijalnom astmom trebaju biti prisutni proteini, masti i ugljikohidrati. Izbornik mora biti pun i raznolik. Bolesnici trebaju vitamine i elemente u tragovima. Hrana je najbolje gulaš ili peći, doktori preporučuju izbjegavanje jedenja pržene hrane. Morate jesti 5 - 6 puta dnevno s pauzom od tri sata. Poželjno je da se hrana organizira i provodi u isto vrijeme. Ne možete prejesti, osobito prije spavanja.

Suština hipoalergijske prehrane

Hrana u astmi eliminira prijem proizvoda s visokim sadržajem alergena. Prije nego što počnete formulirati dijetu, trebate se posavjetovati s alergologom. Stručnjak će dodijeliti uzorke i testove za određivanje alergena, odnosno tvari koje su stranom tijelu i uzrokuju odgovor.

Važno je pratiti unos kalorija i volumen. Prejedanje je loše za zdravlje. Bolesnici s bronhijalnom astmom trebaju biti pažljivi prema svojoj prehrani. Prije stjecanja nepoznatih proizvoda, trebate pažljivo proučiti njihov sastav.

Koje proizvode odbiti

Osobe koje pate od bronhijalne astme trebaju osigurati da u njihovoj prehrani nema alergijske hrane. Čak i ako nikad prije nije došlo do alergijske reakcije na određeni proizvod, bolje je ne riskirati i koristiti ih u ograničenim količinama. Iako je bronhijalna astma bronho-plućna bolest, ona se gotovo uvijek razvija pod utjecajem alergena. Izbornik astmatičara trebao bi sadržavati minimalnu količinu proizvoda koji su najsnažniji alergeni, a to su:

• agrumi, osobito naranče i mandarine;
• jagode;
• orašasti plodovi, osobito kikiriki;
• riblji;
• rajčice;
• mahunarke;
• med.

Proizvodi koji su bili podvrgnuti dugotrajnoj preradi, bolje je ukloniti iz prehrane, ili barem smanjiti njihovu upotrebu. Ovi proizvodi su:

Alkoholna pića su strogo zabranjena jer poboljšavaju propusnost alergena u hrani. Ako se primijeti da bilo koji određeni proizvod uzrokuje alergije, potrebno ga je potpuno napustiti. Da biste saznali koje namirnice tijelo reagira alergijskom reakcijom, morate voditi dnevnik hrane. On bilježi reakciju na konzumiranu hranu.

Voće i bobice su izvori alergija. Neki od njih sadrže salicilate, tvari slične onima koje su dio acetilsalicilne kiseline. Ako pacijent ima astmu, postoji reakcija na aspirin, onda je bolje ne koristiti voće i bobice sirovom, nego ih ispeći ili napraviti džem i kompote.

Začini, slana i začinjena hrana se ne preporučuju za primjenu kod bronhijalne astme. Dokazano je da prekomjerni unos soli povećava osjetljivost bronha, što dovodi do upalnih procesa u dišnim putevima.

Korisni proizvodi

Stručnjaci kažu da neki proizvodi mogu ublažiti tijek astme.

Popis najkorisnijih proizvoda za astmu uključuje:

Jabuke - to je zdravo voće, koje sadrži mnogo vitamina i minerala. Osim toga, jabuke sadrže flavonoide, jedan od njih - Hellin ima sposobnost otvaranja dišnih putova. Astmatičari bi trebali konzumirati barem jednu jabuku dnevno. Na taj način možete zaštititi tijelo, jer ovi plodovi sadrže veliku količinu antioksidanata. Astmatika preporučuje vegetarijansku prehranu.

Mrkve jačaju obrambene mehanizme pluća.

Kofein sadržan u kavi može ublažiti teške napade. U svom kemijskom sastavu sličan je teofilinu koji se koristi za liječenje astme. Korisna je samo kava koja sadrži kofein. Liječnici navode kofein na bronhodilatore. Dvije šalice kave mogu ublažiti stanje pacijenta tijekom egzacerbacije. Ali nemojte zloupotrebljavati piće. U velikim dozama čini više štete nego koristi.

Sjeme lana sadrže magnezij u svom sastavu. Magnezij pomaže da se opuste mišići koji okružuju bronhije i respiratorni trakt, olakšava bronhospazam i olakšava disanje.

Češnjak ima snažno protuupalno svojstvo. Od davnina se koristi za liječenje mnogih bolesti. Pomaže kod zarazno-alergijske varijante bronhijalne astme.

Eksperimentalno je dokazano da ako se iz prehrane isključe meso, riba, jaja, čokolada, grašak, soja, stanje pacijenata s bronhijalnom astmom će se značajno poboljšati.

Sadrži dijetu za odrasle

Prehrana u odraslih s bronhijalnom astmom usmjerena je na smanjenje upale u plućima, kao i na smanjenje grčeva u bronhima. Pravilno organizirana hrana pomaže u smanjivanju manifestacija alergijske prirode.

Tijekom razdoblja remisije prehrana bi trebala biti potpuna i raznolika. Prihvatljiva uporaba mliječnih proizvoda, ribe i mesa. Uz potpuno odbacivanje mesa i ribe, tijelo neće imati dovoljno proteina. Nedostatak proteina utječe na stanje dišnog sustava. Tijekom pogoršanja astme, bolje je privremeno isključiti ove proizvode iz prehrane. Ne preporuča se kuhati juhe u bogatoj juhi.

Hrana za bronhijalnu astmu kod odraslih osoba treba biti uravnotežena i uključiti odgovarajuću količinu vitamina. Korisno je povremeno provoditi dane posta, to će pozitivno utjecati na stanje sluznice dišnog sustava. Dijeta za astmatičare treba izraditi na individualnom planu, uzimajući u obzir netoleranciju pojedinih proizvoda.

Značajke prehrane u djece

Dijeta za bronhijalnu astmu u djece treba izrađivati ​​prema posebnoj shemi. Trebala bi sadržavati više prirodnih proizvoda. Proizvodi koji sadrže alergene provokatore trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane djeteta. U bilo kojoj fazi bolesti, čak iu razdobljima remisije, djetetu ne smijete davati čvrste sorte sira, goveđe kobasice, kiseli kupus, konzerviranu hranu. Sadrže koncentriranu količinu histamina i tiramina koji uzrokuju alergije.

Dijetalna prehrana treba biti djelomična i česta. To znači da dijete treba jesti umjereno, ali često, interval između obroka treba biti oko tri sata. Tijekom dana dijete treba sjediti za stolom 5 ili 6 puta. Pa, ako se hrana provodi u istim satima svaki dan. Strogo je zabranjeno prejedanje i jedenje prije spavanja.

Djeca s alergijama ne smiju davati proizvode koji sadrže boje i arome. Djeca moraju jesti hranu koja je u stanju ukloniti ispljuvak iz pluća. Stoga bi trebao biti prisutan meni djeteta:

• pileća juha;
• med može biti koristan u odsustvu alergije na njega;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• izvarke od mente i matičnjaka.

Prilikom sastavljanja djetetove prehrane važno je imati na umu da djeca odrastaju, potrebna im je raznovrsna i hranjiva dijeta za potpuni razvoj. Ako uklonite važne namirnice iz prehrane djeteta, to može negativno utjecati na njegov tjelesni i mentalni razvoj. Stoga djetetova hipoalergena dijeta treba razviti u suradnji sa svojim liječnikom. Savjeti za hranjenje djeteta će dati pulmolog i nutricionista.

Prehrambena prehrana za aspirinsku astmu

Aspirinska astma je vrsta bolesti u kojoj se razvija preosjetljivost na aspirin, a ne samo na nju. Kod aspirinske astme dolazi do reakcije na bilo koji anti-upalni nesteroidni lijek. To uključuje i analgin i tsitramon, te baralgin i mnoge druge lijekove. Osim toga, napadi mogu izazvati neke proizvode, koji uključuju salicyles, kao i tartrazin (E 102) - boja koja se dodaje nekim pićima i slasticama, daje im žutu boju. Tartrazin može biti prisutan u:

Za aspirinsku astmu treba pažljivo proučiti sastav proizvoda, važno je obratiti pozornost na prisutnost E102 u njima.

Velika količina salicilne kiseline nalazi se u sljedećem povrću:

Derivati ​​salicilne kiseline prisutni su u orašastim plodovima: bademi, pistacije, kedar, kikiriki. Među biljkama s visokim sadržajem salicila može se razlikovati:

Salicilna kiselina nalazi se u mnogim alkoholnim i gaziranim pićima. Bolesnici s aspirinskom astmom zahtijevaju posebnu prehranu, posebnu pozornost moraju obratiti na navedene proizvode i koristiti ih s velikom pažnjom, ili čak potpuno isključeni iz prehrane. Posebna dijeta pomoći će ublažiti stanje bolesnika s bronhijalnom astmom. Da biste povećali razdoblje remisije, važno je obratiti posebnu pozornost na svoju prehranu.

Korisni članci

neAstmatik.Ru - Blog astmatičara

Kopiranje materijala stranice moguće je samo ako postoji aktivna hiperveza na izvor.

Informacije na ovom internetskom izvoru služe samo u informativne i kognitivne svrhe i nisu recept za dijagnosticiranje i liječenje bolesti.